Звичайно, у будь-якого продукту харчування є як позитивні сторони, так і негативні. Кефір один з них. З одного боку, кефір - кисломолочний продукт, який дуже корисний для травної системи. Він допомагає покращувати перетравлювання їжі, а також виводити з організму токсини і інші шкідливі речовини.
Читайте також:5 покупок з усього світу, які збережуть красу і молодість
Крім того, кефір вважається дієтичним продуктом, який ніколи не стане причиною набору ваги. Більш того, це - один з тих небагатьох продуктів харчування, які можна споживати перед сном. Він не призведе до зайвих кілограмів, а навпаки, буде сприяти схудненню.
Як, здавалося б, з такими позитивними властивостями в кефірі може бути щось небезпечне для здоров'я? Насправді, жоден з перерахованих вище фактів наукового обґрунтування не має. Тому постійно споживати кефір не варто.
Варто відзначити, що кефір може опинитися в списку заборонених продуктів для людей, які страждають на ниркову недостатність. Вся справа в тому, що кефір - це білковий продукт, і білка в ньому дуже багато, а з люди з подібним захворюванням не можуть нормально перетравлювати таку кількість цієї речовини.
Друга небезпека кефіру криється в пробіотиках, які в ньому містяться. Пробіотики провокують розмноження бактерій в організмі людини і можуть бути причиною виникнення кишкової палички або сальмонели. Не варто також забувати, що деякі люди можуть мати особисту непереносимість до цього продукту харчування. У багатьох після вживання кефіру починається діарея і здуття живота. А це дуже неприємні відчуття.
Як же захистити себе від негативної дії кефіру? В першу чергу, ви повинні знати особливості свого організму і, в будь-якому випадку, перш, ніж сідати на кефірну дієту або починати пити кефір перед сном, потрібно консультуватися з лікарем-гастроентерологом. Ну і звичайно, не обмежувати своє харчування одним тільки кефіром. Харчування має бути різноманітним і комплексним, тоді ви завжди будете здорові і з гарним самопочуттям.
Читайте також: Заморожений лимон, чорний банан і інші продукти: де брати вітаміни в листопаді
Фото: depositphotos
