Осінні фреші: 5 рецептів смачних та корисних напоїв

Літній урожай зібраний і полиці магазинів радують різноманітністю овочів і фруктів, які в цей період найкорисніші.

З усіх фруктових і овочевих напоїв фреш, мабуть, найкорисніший. Фактично це свіжовичавлений сік, який на відміну від магазинних аналогів не містить консервантів. Фреш сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту і насичує організм вітамінами і мікроелементами.

Рецепти фрешів, які варто приготувати восени

Селера, гарбуз, буряк - якщо ваша дитина не любить овочі, то, можливо у вигляді фрешу вони припадуть їй до смаку?

Фреш із селери

Вам знадобиться 2 стебла селери 1 зелене яблуко сорту Симеренко, 1 чайна ложка лимонного соку 20 г імбиру.

Яблуко очищаємо від шкірки та кісточок і пропускаємо через сокодавилку. Також вичавлюємо сік з селери й з'єднуємо їх, додаємо лимонний сік і тертий імбир, гарненько збиваємо - смачний фреш готовий!

Фреш з гарбуза

Для приготування однієї порції фрешу вам знадобиться 250 грамів м'якоті гарбуза, 100 г моркви, 50 г вершків. Гарбуз і моркву пропускаємо через сокодавилку, додаємо вершки та ретельно перемішуємо.

Фреш зі слив

Щоб приготувати цей смачний і корисний фреш візьміть 10 слив (краще вибирати стиглі м'які плоди солодких сортів) і 150 г мінеральної води, корицю, ваніль за смаком.

Сливи очищаємо від кісточок, збиваємо в блендері до стану пюре, додаємо воду, спеції, і ретельно перемішуємо. За бажанням можна додати трохи меду.

Морквяно-яблучний фреш

Для приготування напою вам знадобиться 1 велика морква, 1 яблуко, щіпка сушеного імбиру. Плоди очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками і пропускаємо через сокодавилку, додаємо імбир і насолоджуємося корисним напоєм.

Овочевий мікс

1 корінь селери, 1 невелика морква, 1 червоний буряк, половина лимона 20 г імбиру, половина фенхелю.

Овочі очищаємо від шкірки, пропускаємо через сокодавилку. Перемішуємо і отримуємо корисний багатий вітамінами напій.

Фото: depositphotos

Читайте також

Топ-5 простих рецептів смузі: як приготувати ідеальний вітамінний напій?

Овочі довголіття: що приготувати з баклажанів?

Нове на сайті