З усіх фруктових і овочевих напоїв фреш, мабуть, найкорисніший. Фактично це свіжовичавлений сік, який на відміну від магазинних аналогів не містить консервантів. Фреш сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту і насичує організм вітамінами і мікроелементами.
Рецепти фрешів, які варто приготувати восени
Селера, гарбуз, буряк - якщо ваша дитина не любить овочі, то, можливо у вигляді фрешу вони припадуть їй до смаку?
Фреш із селери
Вам знадобиться 2 стебла селери 1 зелене яблуко сорту Симеренко, 1 чайна ложка лимонного соку 20 г імбиру.
Яблуко очищаємо від шкірки та кісточок і пропускаємо через сокодавилку. Також вичавлюємо сік з селери й з'єднуємо їх, додаємо лимонний сік і тертий імбир, гарненько збиваємо - смачний фреш готовий!
Фреш з гарбуза
Для приготування однієї порції фрешу вам знадобиться 250 грамів м'якоті гарбуза, 100 г моркви, 50 г вершків. Гарбуз і моркву пропускаємо через сокодавилку, додаємо вершки та ретельно перемішуємо.
Фреш зі слив
Щоб приготувати цей смачний і корисний фреш візьміть 10 слив (краще вибирати стиглі м'які плоди солодких сортів) і 150 г мінеральної води, корицю, ваніль за смаком.
Сливи очищаємо від кісточок, збиваємо в блендері до стану пюре, додаємо воду, спеції, і ретельно перемішуємо. За бажанням можна додати трохи меду.
Морквяно-яблучний фреш
Для приготування напою вам знадобиться 1 велика морква, 1 яблуко, щіпка сушеного імбиру. Плоди очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками і пропускаємо через сокодавилку, додаємо імбир і насолоджуємося корисним напоєм.
Овочевий мікс
1 корінь селери, 1 невелика морква, 1 червоний буряк, половина лимона 20 г імбиру, половина фенхелю.
Овочі очищаємо від шкірки, пропускаємо через сокодавилку. Перемішуємо і отримуємо корисний багатий вітамінами напій.
Фото: depositphotos
Читайте також
