Сир ... твердий, м'який, з пліснявою ... Якщо ви любите цей продукт, тоді точно оціните те, що редакція перевірила на власній кухні і каже: «Це смачно».

Сир з білою пліснявою в духовій шафі

Час приготування 10 хвилин. Підійде для ледачої вечері. Можна з келихом вина.

• Сир з білою цвіллю кружечком;
• оливкова олія;
• італійські трави;
• 2 зубчики часнику;
• пергаментний папір.

Як приготувати сир Брі запечений в духовці

1. Необхідно взяти сир, зрізати верхівку, відкласти на деякий час.
2. Сир змастити або полити оливковою олією, насипати італійські трави, видавити часник.
3. Накрити верхівкою, загорнути в пергаментний папір і відправити в духову шафу на 5-10 хвилин
4. Необхідно, щоб сир розтанув.
5. Дістаємо, викладаємо на тарілку, знімаємо верхівку. Беремо свіжий багет, відриваємо шматок і вмочуємо в сир. Ні, столові прилади не потрібні. Ще можна порізати солодку грушу. Вмочаємо її в сир.

Запечений інжир з сиром

Простіше простого і всього два інгредієнти - сир з білою цвіллю і свіжий інжир.

Як приготувати інжир з сиром Брі

1. Інжир розрізати навхрест, всередину покласти шматочок сиру, відправити в духову шафу пекти.
2. Усе. більше нічого вигадувати не потрібно. Смак неперевершений.

Слойки з сиром і грушею

На все про все - 30 хвилин. Страва буде дуже доречною тоді, коли стояти біля плити не хочеться, а гості на порозі.

• Листкове тісто;
• сир з білою цвіллю;
• груша солодка.

Спосіб приготування слоїк з сиром Брі

1. Листкове тісто необхідно порізати на прямокутні шматочки. Зверху викласти шматочок сиру, а наверх скибочку груші.
2. Деко застелити пергаментним папером. Слойки відправити в духову шафу.
3. Якщо не любите солодкі слойки, замість груші - помідор.

Фото: depositphotos

[Readmore] 9981 [/ readmore]