Бананові сирники – рецепт від редакторки. Корисні сніданки

Бананові сирники – рецепт від редакторки

Сирники – це прекрасний варіант сніданку для всієї родини. Але як урізноманітнити цю страву і зробити її ще кориснішою? Все просто – замість цукру можна додати до сирників банани.

Це улюблений варіант сирників моїх дітей. І мені вони дуже подобаються – смак виходить незвичайним, ніжним, а цукор завдяки солодкому банану можна взагалі не класти або ж обмежитися його невеликою кількістю. І смачно, і корисно!

Інгредієнти

Для 1 порції бананових сирників, якої вистачить для сніданку 2-х людей, нам знадобляться такі продукти:

  • 400 г кисломолочного сиру з 5% жирністю;
  • 1 куряче яйце;
  • 4 столових ложки борошна;
  • 1 банан;
  • цукор за смаком (можна обійтися і без нього, банан додасть страві солодкість).

Приготування бананових сирників

  1. У глибокій мисці з'єднай сир, яйце і борошно, і все добре перемішати.
  2. Почисти банан та наріж його невеликими шматочками.
  3. Додай банан в сирну масу і гарненько перемішати.
  4. Сформуй сирники з отриманої маси. Можна додатково обваляти їх у борошні, щоб вони краще тримали форму, але я цього не роблю. Я вважаю, що краще нехай вони трохи розвалюються, але це буде корисніше. Адже чим менше борошна, тим краще для фігури.
  5. Добре розігрій сковородку. Якщо у тебе антипригарне покриття, бажано смажити сирники без олії, так корисніше. Якщо до сковорідки сирники будуть приставати, можна злегка змастити її олією.
  6. Обсмаж сирники з двох сторін, до приємною золотистої скоринки.
  7. Подавай сирники до столу свіжими. Можна додати трохи сметани або меду, листочки м'яти, фрукти, посипати цукровою пудрою.

Смачного!

 

 

 

Нове на сайті