Рецепт смачної шоколадної паски. Паска рецепт. Шоколана паска

Рецепт смачної шоколадної паски

Свято Великодня вже зовсім скоро. Православні християни, яких в Україні більшість, в 2021 році відзначають його 2 травня. Потіш себе та свою сім'ю незвичайним варіантом традиційної паски. Приготуй шоколадну паску. Діти точно оцінять!

Інгредієнти

Для порції шоколадних пасок тобі знадобиться:

  • 1,5 склянки борошна;
  • трохи більше половини склянки молока;
  • 7 г сухих дріжджів;
  • 150 г вершкового масла;
  • 1 куряче яйце;
  • 200 г чорного шоколаду без добавок;
  • півсклянки цукру;
  • 1 апельсин;
  • родзинки, мигдаль за смаком;
  • дрібка солі.

Приготування

  1. Потрібно попередньо підігріти молоко приблизно до 30 градусів, в ньому розвести сухі дріжджі. В отриману суміш додати половину порції борошна, добре розмішати і залишити на 1,5 години.
  2. Очистити апельсин, зняти з нього цедру і покласти в окрему ємність, віджати сік в миску або склянку.
  3. На водяній бані розтопити шоколад і дати йому охолонути.
  4. Після того, як пройшло 1,5 години, додати в суміш другу половину порції борошна, цукор, сіль, шоколад, м'яке вершкове масло, сік апельсина. Вбити сюди яйце. Перемішати і залишити отриману суміш в теплі на 2 години.
  5. Через 2 години додати в тісто цедру апельсина, родзинки, мигдаль, перемішати.
  6. Викласти в змащені форми для випікання отриману шоколадну масу і залишити ще на 30 хвилин підійти.
  7. Розігріти духовку до 190 градусів. Відправити в неї форми. Випікати паски до сухого центру (перевіряємо тонкою дерев'яною паличкою).
  8. Приготовлені паски залишити остигати, потім вийняти з форм і прикрасити по своєму бажанню. 

Смачного!

 

 

 

 

Нове на сайті