На полицях супермаркетів можна знайти багато видів шоколаду: молочний, чорний, білий, з горіхами, родзинками і навіть сіллю. Але, якщо почитати склад, всюди знайдете цукор, багато цукру. Не варто повторювати, що останній продукт шкідливий для здоров'я. Перша проблема, з якою ми стикаємося - це зайва вага. Швидкий вуглевод не ситить, а лише тоді, різко підвищує рівень інсуліну в крові. До того ж, плитку шоколаду можна з'їсти за один раз, а це більше 600 ккал.

Читайте також: Хто не спить - той їсть: як недолік сну впливають на схуднення

Вчені радять віддати перевагу чорному шоколаду. Гірький варіант (або чорний) складається на 72% з натурального какао і чим більше його буде, тим корисніше буде шоколад.

У такому продукті не тільки менше цукру, а й містяться антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами, забезпечують нормальну роботу серця і не допускають передчасного старіння клітин організму.

Читайте також: Без сніданку і зі сльозами: багатодітний тато показав реальне життя батьків

Вчені провели експеримент тривалістю чотири роки, щоб зрозуміти, чи дійсно корисні какао-боби.

У дослідженні взяли участь в дві групи добровольців: перша приймала плацебо, друга - екстракт какао (прирівнювався до 1000 ккал).

Експеримент показав, що у другої групи помітно знизився ризик виникнення серцево-судинних захворювань. Вчені кажуть, що такі смачні шоколадні «таблетки» незабаром з'являться на полицях супермаркетів.

Фото: depositphotos