Лікують застуду

Гострі спеції здатні підвищити температуру тіла, прискорюючи метаболізм приблизно на 8%. А вся справа в тому, що в них міститься пекуче речовина - капсаїцин, який має антимікробну і протизапальну дію.

Взимку рекомендується частіше вживати гострі спеції. Наприклад, пити чай з імбиром і лимоном, на основі часнику робити заправки до салатів, а гірчицю додавати в м'ясні страви. Можна використовувати французьку, вона не така пекуча.

Боряться з раком

Доведено, що гострі спеції служать відмінною профілактикою раку. Так, наприклад, вчені з онкологічного центру Джонсона (США) з'ясували, що куркума в зимовому раціоні блокує біохімічні ланцюжки, які сприятють розвитку пухлин голови та шиї. Ця спеція відмінно поєднується я з картоплею, сочевицею, гарбузом, куркою і рисом.

Підвищують лібідо

Пекучі спеції стимулюють вироблення статевих гормонів, перш за все тестостерону. Рекомендується додавати, наприклад, каєнський перець до м'ясних і рибних страв. Але будьте обережні, якщо у вас є проблеми з шлунково-кишкового тракту.

Читайте також: 7 помилок за сніданком, які здійснює кожен з нас

Допомагають худнути!

Відомо, що від швидкості метаболізму і залежить те, наскільки швидко ми набираємо вагу і худнемо. Якраз пекучі спеції допоможуть прискорити обмін речовин. А імбир допоможе м'язам після спорту відновитися, достатньо додати 5 г в тарілку з рибьним супом.

До того ж, канадські вчені провели дослідження, з'ясувавши, що якщо перед прийомом їжі вживати гострі спеції, ви з'їсте на 200 ккал менше. Вся справа в тому, ч то вони допомагають швидко насититися.

Дарують вічну молодість

І тепер про найголовніше корисному властивість прянощів - вони допомагають зберегти молодість завдяки вмісту антиоксидантів. Саме ці речовини, як відомо, протистоять руйнівній дії вільних радикалів і допомагають нам довше жити і залишатися молодими.

Фото: depositphotos