Кастерд

Дуже популярний напій в Англії. Його ще називають «яєчним чаєм». Досить цікаво звучить, чи не так? А готувати його дуже просто. Для початку потрібно заварити звичайний чай наполовину гарячою водою і наполовину гарячими вершками. Чай повинен настоятися приблизно 10 хвилин. У цей час розітріть яєчні жовтки, збийте з цукром і додайте в чай ​​помішуючи. Інгредієнти повинні бути у пропорціях: 6 ложок чайної заварки на 4 яєчних жовтки і на 0,5 вершків.

Читайте також: 5 рецептів глінтвейну, які зігріють і душу, і тіло

Грог

Алкогольний напій, який колись пили моряки, щоб швидко зігрітися. Грог готують із чаю, який заливають кип'яченою водою у пропорціях 50 грам чаю на літр води. Але спочатку воду змішують із горілкою і додають цукор. Ця суміш повинна постояти протягом 2 хвилин, а потім уже нею заливають чай.

Чайний кисіль

Дуже смачний і солодкий напій, який роблять із чаю, фруктового соку і крохмалю. Спочатку заварюють дуже солодкий чай, використовуючи цукор. Потім у холодній воді розводять крохмаль, змішують чай з крохмалем і додають фруктовий сік. Смак чаю нагадує кисіль, який ми пили в дитинстві.

Читайте також: Напої, з якими у нас асоціюється зима

Масала чай

Напій, який дуже популярний в Індії. Готують його з чаю та молока, із додаванням спецій. Спочатку заварюють спеції, потім додають чай і доводять до кипіння. Після цього вливаємо ще молоко. Пити масала чай обов'язково потрібно тільки гарячим.

Мандариновий чай

Ідеальний варіант зимового напою, який і зігріває, і забезпечує організм вітамінами. Потрібно заварити чай, додати в нього спеції і дати настоятися протягом декількох хвилин. У цей час вичавлюємо сік із мандарин і доводимо до кипіння. Додаємо в чай ​​і кладемо ще ложечку меду.

Чай по-татарськи

Чай готується на основі молока з додаванням вершкового масла. А ще він характерний тим, що повинен бути трохи солонуватий. Спочатку заварюють чай у кип'ячій воді і відразу додають молоко. Потім додають щіпку солі за смаком і шматочок вершкового масла.

Чай по-китайському

Особливість цього чаю у тому, що його готують із фруктами, які попередньо замочені в ромі. Спочатку заварюють чай, як зазвичай. Додають скільки потрібно цукру, а потім додають шматочки фруктів, які до того були опущені в ром. Виходить дуже смачний і зігріваючий напій.

Фото: depositphotos