Дієтолог Алісія Раунтрі (Alicia Rountree) розповіла 4 найпопулярніших міфи в харчуванні, у які пора перестати вірити й почати нарешті худнути правильно!
У сучасному світі є маса інформації про те, як правильно харчуватися, але це не знає, що всі поради потрібно застосовувати на собі. Кожен організм індивідуальний, і якщо подружка змогла схуднути на фруктовій дієті, то вам таке харчування може не підійти.
А тепер докладніше.
Головне - калорії!
Напевно ви не раз чули, що дуже важливо рахувати калорії, тільки в цьому випадку можна тримати вагу в нормі, але це один із найбільших міфів. Справа в тому, що не всі калорії однаково впливають на наш організм. Так, наприклад, не можна порівнювати калорії, які містяться в броколі і в печиві! У першу чергу потрібно звертати увагу на поживні речовини. З'ївши брокколі, ваш організм отримав клітковину для роботи шлунково-кишкового тракту, вітамін С для імунної системи й магній для настрою. З'ївши печиво, основним інгредієнтом якого є маргарин, ваш організм отримає транс-жири, які не розщеплюються і відразу перетворюються на жир.
Дієтолог Алісія Раунтрі рекомендує звертати увагу на користь продуктів, а потім калорійність. Калорійний авокадо, сьомги і горіхів наситять ваш організм вітамінами і мінералами, а також не вплинуть на набір ваги, якщо, звичайно, знати міру. Ще експерт радить рідше піддавати продукти механічній і термічній обробці. Наприклад, яблуко не потрібно різати на дольки, відкушуйте!
Будь-який чорний хліб корисний
Безперечно, здорове харчування не виключає уживання хліба, але вся справа в складі. Не варто думати, що весь чорний хліб корисний і виготовлений із цільнозернового борошна. Часто виробники можуть додавати до складу патоку, щоб забарвити білий хліб у темний, зробивши його візуально здоровим. У цьому випадку дуже важливо уважно читати етикетку, щоб переконатися, що перед вами хліб із цільного зерна.
Читайте також: Їжте жири і худніть: дієта, яка порадує ваш апетит
Щоб схуднути, потрібно купувати продукти з низьким вмістом жиру
Знову міф, у який ми віримо! Важливо знати, якщо з продукту прибрали жир, його смакові якості покращують ароматизаторами, цукром та іншими шкідливими речовинами. Ось і виходить, що ви тиждень «сиділи» на дієтичному йогурті, а на вагах цифра не змінилася.
Кращий сніданок - вівсянка!
Вівсянка - це смачно й корисно, але якщо ви варите крупу більше 30 хвилин. Так-так, мова йде про цілісне зерно, а не про «швидкі каші», які досить залити водою або молоком, почекати 2 хвилини і готово!
Дієтолог Алісія Раунтрі каже, що «миттєва» вівсянка позбавлена більшості своїх поживних речовин, а також містить цукор для поліпшення смаку. Якщо хочете приготувати здорове ранкове блюдо, готуйте цільнозернову вівсянку з додаванням меду і свіжих фруктів.
Читайте також: Неправильний салат і білий хліб: що ще заважає нам схуднути?
Фото: depositphotos
