Холодна кава по-італійськи
Складові:
- Кава еспресо (4 чашки)
- 80 гр. шоколаду
- Збиті вершки
- Кубики льоду
Спосіб приготування:
- Шоколад розтопити і влити в приготовану каву.
- Каву остудити і налити в чашку до половини.
- Додати пару кубиків льоду.
- Залишок чашки заповнити вершками.
Кава по-угорськи
Складові:
- 8 ч. л. меленої кави
- 3 ст. л. меду
- 30 мл. води
Спосіб приготування:
- Каву заварити, процідити його.
- Додати мед, довести до кипіння, помішуючи.
- Зварену каву розлити по чашках.
Кава по-малайськи
Складові:
- 1 ч. л. меленої кави
- 2 ложки цукрового піску
- Ваніль
- 200 гр. води
Спосіб приготування:
- Закип'ятити воду з цукром.
- Додати ваніль і каву.
- Довести до кипіння.
- Розлити каву по чашках.
Кава Офламерон
Складові:
- 1 ч. л. кави
- 1 ст. л. шампанського
- 100 мл. води
- Ваніль
Спосіб приготування:
- У воді розвести ваніль.
- Додати ваніль до турки.
- Додати каву і зварити.
- Після утворення пінки, долити шампанського.
- Довести до утворення пінки.
- Розлити по чашках.
Айс-кава по-англійськи
Складові:
- 60 гр. кави
- 4 кульки морозива
- 80 гр. шоколаду
- 400 мл. окропу
Спосіб приготування:
- Каву зварити, процідити і охолодити.
- Шоколад потерти на тертці.
- Каву зміщувати з морозивом.
- Додати шоколад.
- Розлити в чашки.
Кава з лікером
Складові:
- 8 ст. л. лікеру «какао»
- 8 ст. л. кава
- Збиті вершки
Спосіб приготування:
- Каву зварити.
- Додати лікер.
- Розлити по чашках.
- Зверху полити збитими вершками.
Кава з персиками
Складові:
- 8 ч. л. кава
- 150 мл. рідких вершків
- Мелений імбир
- Кориця
- Консервівані персики
- Коричневий цукор
Спосіб приготування:
- Відкрити банку з персиками, злити рідину в іншу ємність.
- Заварити каву, процідити.
- Половину кави збити з персиками в перебігу 1 хвилини.
- Змішати з другою частиною кави.
- Вершки охолодити, збити до утворення піни.
- У каструлі протягом 1 хвилини варити імбир, цукор, корицю і персиковий сироп.
- Додати в каструлю каву, перемішати.
- Напій розлити по чашках.
- Додати вершки.
Фото: depositphotos
