Безалкогольні коктейлі, квас, морси, компоти, кисіль, домашній лимонад і т. д. - це ідеальні напої для спекотної погоди. Крім усього, безалкогольні напої позитивно впливають на нервову систему, підвищують імунітет і позбавляють від закрепів.
Компот із полуниці і соку лимона
Компот із полуниці чудово втамовує спрагу і насичує організм вітамінами А, С, К, а також мінералами: кальцієм, калієм, магнієм, йодом і ін. Напій корисний для діабетиків, так практично не містить цукру. Компот із полуниці відновлює сили, заряджає енергією і бадьорістю, а також має антиоксидантну дію на організм. Але важливо пам'ятати, що полуниця вважається алергенним продуктом, тому маленьким дітям його потрібно давати з обережністю.
Складові
- Полуниця - 300-400 г
- Сік лимона - 2 ст. л.
- Мед або коричневий цукор за смаком
Приготування
Готується компот легко і просто: у 2-х літрах води проваріть полуницю протягом 5 хвилин. Потім додайте лимонний сік, і мед або цукор за смаком. Поставте в холодильник охолоджуватися.
Полуничний мілкшейк
Травень-червень - пора дозрівання полуниці, тому потрібно встигнути поласувати цією ароматною ягодою.
Складові
- Полуниця - 300 г
- Йогурт полуничний - 170 г
- Мед (рідкий) - 2 ст. л.
- Лід (кубики) - 8 шт.
- Молоко - 1,5 склянки
- М'ята - 1 гілочка
Приготування
Збийте у блендері всі інгредієнти до однорідної маси. Перелийте мілкшейк у високі келихи і прикрасьте листочками м'яти.
Напій «М'ятне молоко»
Коли на вулиці сильна спека, не дуже й хочеться заходити на кухню. Але «м'ятне» молоко готується рівно 5 хвилин. Зате швидко освіжить, підніме настрій і позбавить від неприємного запаху з рота. До того ж, напій можна зробити перекусом. Але, якщо у вас загострення гастриту, то будьте обережні при вживанні цього напою, так як він може посилити ситуацію.
Складові
- Молоко - 500 мл
- Коричневий цукор - 2 ст. л.
- М'ята (свіжа) - 2 гілочки
Приготування
Молоко вливаємо в каструлю, додаємо добре вимиту м'яту, і доводимо до кипіння. Потім всипаємо цукор і кип'ятимо 2 хвилини. Знімаємо з вогню і залишаємо остигати. Як тільки охолов напій, прибираємо з нього пінку і гілочки м'яти, і становимо охолоджуватися у холодильник.
Фраппе з ягід і банана
Банано-ягідний напій зміцнить імунітет, що дуже важливо зараз, влітку, так як не забувайте, що не за горами осінь і холодна зима.
Складові
- Полуниця - 200 г
- Малина - 200 г
- Банани - 2 шт.
- Мед (рідкий) - 2 ст. л. (але ви можете додавати так як вам подобається)
- Сік (апельсиновий або журавлинний, або грейпфрутовий) - вибирайте на свій смак - 1 л
Приготування
- Перед приготуванням фраппе охолодіть продукти в холодильнику.
- Очистіть банани від шкірки і наріжте шматочками, потім додайте у блендер, додайте решту інгредієнтів і добре збийте.
- Додайте сік і ще раз збийте. Подавайте відразу у високих келихах.
Кокосово-полуничний мілкшейк
Як кажуть гурмани «від ароматного запаху цього напою паморочиться голова». Ну, звичайно, не в повному сенсі цього слова, а від смаку і насолоди.
Цей напій охолодить і зарядить енергією на цілий день. До того ж, він обов'язково сподобається діткам.
Складові
- Полуниця - 250-300 г
- Вершки кокосові - 130 мл
- Морозиво (вершкове) - 250-300 г
- Молоко (охолоджене) - 500 мл
- Ванільний екстракт - 0,5 ч. л.
Приготування
Усі інгредієнти покладіть у блендер, і збийте до однорідної консистенції. Перелийте мілкшейк у красиві склянки і насолоджуйтеся!
Фото: shutterstock, depositphotos
Читайте також
