Користь винограду, який виноград корисніший

Який виноград корисніший: червоний vs білий?

Тамила Егорова

Малиною і полуницею ми вже поласували, вітамінами з абрикосів і слив наситили організм, прибрали набряки і промили нирки кавуном, а ось тепер черга за виноградом.

Виноград - це один із корисних і смачних продуктів серпня-вересня. І кожен сорт по-своєму позитивно впливає на організм. Наприклад, у далекому минулому, великий Гіппократ за допомогою винограду лікував застуду, занепад сил і мігрень.

Виноград знижує напади астми, запобігає утворенню тромбів, знімає втому і роздратування і сприяє омолодженню клітин. Продукт містить у великій кількості калій (225 мг), що істотно покращує роботу серцево-судинної системи, а також запобігає розвитку інфаркту та інсульту.

Виноград містить залізо (0,60 мг), що запобігає розвитку анемії, а також кальцій (30 мг), який зміцнює кістки і зуби.

Який виноград корисніший: червоний або білий?

Щоб зміцнити серце і зробити профілактику для здоров'я нирок, фахівці рекомендують вживати червоний виноград. А ось привести в норму роботу жовчного міхура і прибрати набряки, вам допоможе білий виноград, який має сечогінну і жовчогінну дію.
У червоному винограді міститься більше антиоксидантів, ніж у білому. Однак червоний сорт вважається більш алергенним, ніж білий.
Білий виноград не містить антоціани, що, відповідно, зменшує корисні властивості продукту. Але ж антоціани уповільнюють старіння мозку, мають протизапальну дію, а також запобігають розвитку раку. Але, тим не менш, білі сорти містять у достатній кількості фенольні сполуки, які стимулюють роботу надниркових залоз, а також допомагають при запаленні і розладі кишечника.
У складі білого винограду є унікальне поєднання особливих з'єднань флавоніду і поліфенолу, що надає позитивний ефект на весь організм у цілому. До того ж, недавні дослідження показали, що саме витяжка зі шкірки білого винограду, ефективно допомагає у лікуванні раку молочної залози.

виноград

Протипоказання

Темні сорти винограду не рекомендують вживати вагітним у великій кількості у третьому триместрі. Вважається, що надмірне вживання може викликати алергію не тільки у вагітної, а й майбутнього малюка.
Хто страждає на цукровий діабет і ожиріння, теж не рекомендують вживати виноград.
При цирозі печінки, колітах, виразці вживання винограду може погіршити перебіг хвороби.
Не можна їсти виноград при карієсі і стоматиті. Як то кажуть «спочатку до стоматолога на лікування, а потім їжте на здоров'я».

Необхідно знати, що виноград не поєднується із сирими овочами, молоком, мінеральною водою, жирною і смаженою їжею, а також з алкоголем. Таке поєднання може викликати сильний розлад шлунково-кишкового тракту, діарею і навіть отруєння.

Фото: shutterstock