Виноград – это один из полезных и вкусных продуктов августа-сентября. И каждый сорт по-своему оказывает положительное действие на организм. Например, в далеком прошлом, великий Гиппократ с помощью винограда лечил простуду, упадок сил и мигрень.
Виноград снижает приступы астмы, предотвращает образование тромбов, снимает усталость и раздражение и способствует омоложению клеток. Продукт содержит в большом количестве калий (225 мг), что существенно улучшает работу сердечно-сосудистой системы, а также предотвращает развитие инфаркта и инсульта.
Виноград содержит железо (0,60 мг), что предотвращает развитие анемии, а также кальций (30 мг), который укрепляет кости и зубы.
Какой виноград полезнее: красный или белый?
- Чтобы укрепить сердце и сделать профилактику для здоровья почек, специалисты рекомендуют употреблять красный виноград. А вот привести в норму работу желчного пузыря и убрать отеки вам поможет белый виноград, который обладает мочегонным и желчегонным действием.
- В красном винограде содержится больше антиоксидантов, нежели в белом. Однако красный сорт считается более аллергенным, чем белый.
- Белый виноград не содержит антоцианы, что, соответственно, уменьшает полезные свойства продукта. А ведь антоцианы замедляют старение мозга, оказывают противовоспалительное действие, а также предотвращают развитие рака. Но, тем не менее, белые сорта содержат в достаточном количестве фенольные соединения, которые стимулируют работу надпочечников, а также помогают при воспалении и расстройстве кишечника.
- В составе белого винограда имеется уникальное сочетание особых соединений флавонида и полифенола, что оказывает положительный эффект на весь организм в целом. К тому же, недавние исследования показали, что именно вытяжка из кожицы белого винограда, эффективно помогает в лечении рака молочной железы.
Противопоказания
- Темные сорта винограда не рекомендуют употреблять беременным в большом количестве в третьем триместре. Считается, что чрезмерное употребление может вызвать аллергию не только у беременной, но и будущего малыша.
- Страдающим сахарным диабетом и ожирением тоже не рекомендуют употреблять виноград.
- При циррозе печени, колитах, язве употребление винограда может усугубить течение болезни.
- Нельзя кушать виноград при кариесе и стоматите. Как говорится «сначала к стоматологу на лечение, а потом ешьте на здоровье».
Необходимо знать, что виноград не сочетается с сырыми овощами, молоком, минеральной водой, жирной и жаренной пищей, а также с алкоголем. Такое сочетание может вызвать сильное расстройство ЖКТ, диарею и даже отравление.
Фото: shutterstock
Читайте также
