Пам'ятаю, як моя подруга в положенні вживала м'ясо на сніданок, обід і вечерю, вважаючи, що у неї точно буде хлопчик: Я їм таку кількість м'яса в день, що немає сумнівів - дівчинка б стільки не їла! »
Здивуванню не було меж, коли перше УЗД показало: «У вас дівчинка».
Смакові переваги вагітних не впливають на стать дитини (доведено подругою), але зате білкові продукти насичують організм вагітної необхідними вітамінами і мікроелементами.
М'ясо в раціоні вагітної
- Користь м'яса. Білок тваринного походження сприяє правильному формуванню кісткової системи та м'язових тканин плода. А у м'ясі також міститься необхідна норма заліза, яке є складовою частиною гемоглобіну, підвищує імунітет, а також нормалізує роботу нервової системи.
- М'ясо качки та індички вважається дієтичним, а у складі є кислота, яка служить профілактикою утворення злоякісних пухлин.
- М'ясо курки містить невелику кількість жирових тканин, тому приготована на пару грудка це всього 200 ккал. У продукті відсутні вуглеводи, але є залізо, фосфор протеїни.
- Яловичина в раціоні вагітної наситить організм цинком.
- А ось свинину потрібно вживати помірно. М'ясо містить вітаміни групи В, але важко засвоюється організмом. Обмежити це м'ясо варто на останніх місяцях вагітності, щоб не перевантажувати роботу шлунково-кишкового тракту.
Якщо ви готуєте м'ясо, краще всього віддати перевагу варіантам у духовці, на грилі, у мультиварці або пароварці. Смажений варіант калорійний, а також може викликати печію та інші проблеми. Вагітним не можна вживати м'ясо з кров'ю. Якщо хочете соковитий варіант, краще додати соус.
Риба в раціоні вагітної
Відразу попередимо, що від суші і ролів варто відмовитися, у раціоні вагітної має бути риба, яка добре термічно оброблена.
Риба відмінно засвоюється організмом, а також є джерелом фосфору, селену, магнію, йоду, вітаміну D, А і т.д. Омега-3 жирні кислоти (містяться у морській рибі) у складі зміцнюють імунітет вагітної, формують гостроту зору у дитини і визначають розвиток мозку.
- Морська риба. Найбільш корисні види морських риб - червона риба (форель, лосось, кета і т.д.), сардина, скумбрія, оселедець, тріска, сом, камбала і сиг. Вживати можна 2-3 рази в тиждень, але правильно термічно обробляти. Риба не повинна бути сирою! Готувати можна на грилі, у духовці або на пару.
- Із річковою рибою потрібно бути обережними під час вагітності. Вона може бути заражена паразитами, які не завжди знищуються під час термічної обробки. Зараження глистами небезпечно для вагітної, так як може стати причиною викидня.
- Хижа риба (тунець, акула, палтус, королівська макрель) може містити хімічні сполуки в м'ясі (наприклад, ртуть), що загрожує порушенням нормального розвитку нервової системи. У період вагітності краще обмежити вживання хижої риби.
- Сушені та в'ялені делікатеси. Від них краще відмовитися під час вагітності, так як вони можуть містити бактерії роду лістерії, які небезпечні і для вагітної, і для плода.
Фото: depositphotos
Читайте також
