Интересные факты и советы по изменению пищевых привычек ребенка от специалиста по питанию детей Деборы Кеннеди и врача Джейкоба Тейтельбаума.
1. Сладости вызывают привыкание, как наркотики. В отдельных участках мозга при употреблении сладких продуктов возникают практически такие же реакции, как и при употреблении алкоголя и наркотиков.
2. Из-за большого количества сахара в рационе детей плохо усваивается клетчатка, кальций, магний, фолиевая кислота, витамины Е, С и А.
Читайте также: Сладости портят наших детей, заявили ученые
3. Чрезмерное употребление сахара вызывает пищевую недостаточность у детей. Из-за этого они становятся вялыми, отказываются от спорта, начинают хуже усваивать новую информацию.
4. Искусственные подсластители влияют на вкусовые рецепторы детей, из-за чего они привыкают к "химическим" сладостям.
Как помочь ребенку есть меньше сладостей?
1. Не покупайте ребенку газировку, так как она содержит очень большое количество сахара. К примеру, маленькую банку газировки можно сравнить с 10 чайными ложками сахара.
2. Если ребенок любит готовые завтраки, обратите внимание, чтобы в их составе были цельнозерновые злаки, не больше 4 г сахара в порции; важно отсутствие пищевых красителей, а также короткий список ингредиентов.
3. При приготовлении перекуса для ребенка помните главную формулу здорового перекуса. Это могут быть белки и фрукты; белки и цельные злаки; овощи и белковые продукты. Никаких булочек!
Читайте также: Полезный перекус для малыша
4. Откажитесь от употребления магазинных соусов и майонеза. Мало того, что в них есть сахар, эти приправы искажают вкус пищи, и со временем ребенок будет отказываться от чистой еды.
5. Обращайте внимание на этикетки продуктов, которые вы покупаете. Если в первых трех ингредиентах есть сахар - лучше откажитесь от покупки.
6. Обезжиренные продукты содержат больше сахара, в отличие от обычных.
7. Не покупайте ребенку пакетированные соки - отдайте предпочтение домашним свежевыжатым.
Читайте также: Чем опасны полезные соки для детей и взрослых?
8. Не стоит приучать ребенка к сладкому с самого раннего возраста, и он привыкнет к здоровым продуктам.
9. Поощряйте ребенка за каждый отказ от сладостей. Можно давать им наклейки или начислять баллы, за которые в дальнейшем он сможет получить какой-то приз.
10. Следите за своим питанием. Если вы не будете есть сладкое - вероятнее всего, ребенок тоже предпочтет здоровые продукты. Поэтому в первую очередь прививайте привычку правильно питаться себе.
Читайте также: Какие сладости можно детям?
Фото: depositphotos