Психологи говорят, что важен не только вкус блюд, но и их подача. Если то, что в тарелке вам нравится, то есть это в двойне приятнее. Отдавать предпочтение рекомендуют цветным блюдам, которые «радуют глаз». К тому же, известно, что дети зачастую не отличаются хорошим аппетитом и родителям постоянно приходится идти на какие-то хитрости, чтобы малыш съел ложку за маму, за папу, и кота Симона. Но такие новогодние блюда точно не оставят его равнодушным.
Как оригинально подать новогодние блюда: идеи
Мы уже рассказывали о том, как сделать декор новогоднего стола. Если с цветом и идеями вы уже определились, то дело за блюдами.
В виде елки, Деда Мороза и Собаки
Елки могут быть разными. Например, салат «Капрезе» очень легкий для новогоднего стола. В составе моцарелла, помидоры черри, базилик и соус на основе бальзамического уксуса. Делать его всего 5 минут, а подать можно в виде новогодней елки. Смотрите, получается очень изысканно.
Впрочем, любой салат можно сделать в форме елки, а потом украсить свежей зеленью и мини-игрушками из овощей. Еще подойдет форма хозяйки года – Собаки и Деда Мороза, – куда ж без него!
Авокадо и лосось – еще одно полезное сочетание. Блюдо легкое и быстро усваивается, поэтому в новогоднюю ночь точно не создаст сложностей для работы ЖКТ.
Также можете поручить сделать елочные бутерброды ребенку.
В виде снеговика
Утро 31-го – это подготовка к празднику, про завтрак забывать нельзя, поэтому вот такой снеговик из творога как раз будет кстати.
Если за окном нет снега, то снеговиков можно сделать и на кухне. Нужна клубника и взбитые сливки, глаза снеговикам можно сделать из черного кунжута.
Впрочем, для снеговиков отлично подойдут и перепелиные яйца.
А на десерт?
На десерт тоже может быть елочка с «гирляндой» из растопленного шоколада или из фруктов. А еще и целая блинная композиция - олени и Дед Мороз.
Также из фруктов может получиться и Дед Мороз.
Фото: shutterstock
Читайте также
