К слову, в первую двадцатку попали 14 постсоветстких стран. Но в безоговорочных лидерах - Украина. И с этим нужно что-то делать.
В общей сложности ученые проанализировали показатели 51 страны европейского региона ВОЗ (плюс Турция, Израиль и ряд не европейских государств постсоветского пространства). Период исследования - с 1990 по 2016 год.
Что мы увидели:
Уровень смертности в Украине от сердечно-сосудистых заболеваний из-за неправильного питания на 2016 года составил 38,2% от всех смертей .
Сразу за нами - Беларусь, Молдова, Грузия, Узбекистан...
Главная проблема украинского питания
Украинская диета содержит много простых углеводов, соли, сахара.
При этом, мы мы потребляем слишком мало цельнозерновых продуктов, в том числе, круп, а также, орехов, семян, овощей, фруктов, бобовых, омега-3 жирных кислот (растительных масел и рыбы).
По данным Ассоциации диетологов Украины, которая разработала "Тарелку здорового питания" еще в прошлом году, украинцы едят слишком много хлеба и сахара (в 4 раза больше нормы), слишком мало кисломолочных продуктов и овощей.
Правильное питание выглядит так:
Почему важно есть меньше сахара? Сахар и простые углеводы - причина ожирения, а лишний вес - прямой путь попадания в группу риска по сердечно-сосудистым заболеванием и диабету.
Еще одна причина заболеваний сердца и сосудов - курение. У нас все еще высок уровень табакокурения.
Что касается соли, то давно доказана связь пристрастию к соленому с высоким уровнем сердечно-сосудистых заболеваний. Есть мнение, что обилие соли в организме приводит к задержке воды в клетках, а значит, повышает нагрузку на сосуды и сердце. Норма соли - 5 гр в день.
Как начать переходить на правильное питание прямо сейчас?
- Уменьшить количество соли и сахара
- Увеличить количество употребляемых фруктов и овощей (последних должно быть около 300 гр в сутки)
К слову, зимой прекрасно подойдут квашеные - ферментированные овощи. Они очень полезны и помогут восполнить нехватку овощей в рационе. Овощные супы и нежирный борщ - тоже хорошие источники овощей.
- Добавить по горсточке грецких орехов и семечек (и тыквенных, и подсолнечных) в каждодневный рацион.
- Кроме подсолнечного масла использовать тыквенное, льняное, оливковое, кунжутное - те, что вам доступны. Их лучше добавлять сырыми - пережаренные масла вредны.
- Пить воду с лимоном (лимоном и медом, если нет диабета) натощак и ли просто теплую воду, если есть проблемы с желудком.
- Есть бобовые: немного горошка или гороховой каши (нута, как вариант), фасоль в разном виде, сою. Небольшой пригоршни в день достаточно, чтобы сделать питание более правильным.
Начинайте менять рацион уже сегодня. Скажем, съев 3 орешка и горсточку семечек. Не откладывайте правильное питание на потом.
Что делать еще для профилактики инфарктов и инсультов ?
- Ежедневно гулять (10 тыс шагов - идеально).
- Приседать (д-р. Бубновский предлагает на каждый час сидячей работы - 30 приседаний) и делать другие упражнения (пресс, планка, простая разминка).
- Делать медитации, чтобы уравновешивать эмоции и снижать напряжение.
- Спать по 7-8 часов в сутки.
- Проветривать помещение.
К слову, в Украине закупили доступные стенты для лечения острого инфаркта, а это значит, что лечение стало доступным. Обращайтесь к врачам вовремя.
Давайте исправлять статистику.
Фото: автора, depositphotos.com
Читайте также
