ТОП-10 видов самой полезной зелени - берем все!

Укроп, петрушка, кинза, руккола - зелени на полках магазинов так много, что порой не знаешь, порой что выбрать.

Зелень - отличное дополнение к салатам, овощным и мясным блюдам. К тому же вся она  невероятно полезна для организма. Многообразие зелени настолько велико в наших широтах, что можно каждый день придумывать новые блюда.

Чем полезна зелень?

Зелень содержит практически всю «таблицу Менделеева» поэтому если вы заботитесь о своем здоровье – употреблять ее стоит ежедневно.  Каждый вид зелени имеет свои полезные свойства, но все они способствуют укреплению иммунитета, насыщают организм необходимыми витаминами, нормализуют обмен веществ.

Самая полезная зелень – Топ 10

  1. Укроп - улучшает работу ЖКТ, укрепляет стенки сосудов, укрепляет сердце, способствует выведению шлаков и желчи, предотвращает головную боль.
  2. Петрушка – по сравнению с лимоном содержит в 4 раза больше витамина С.  Повышает уровень гемоглобина, нормализует давление,  улучшает пищеварение, у укрепляет иммунитет в целом. Растительный белок петрушки полезен вегетарианцам и тем, кто сидя на диете временно отказываете от мяса.
  3. Руккола -  укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови,  и замедляет процессы старения, улучшая состояние кожи, волос и ногтей. Содержит витамины С, В 9, а также йод, калий, магний, железо, эфирные масла.зелень
  4. Кинза -    налаживает работу ЖКТ, способствует улучшению состава крови, служить для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу нервной системы, избавляет от болезненных месячных..
  5. Шпинат -  благодаря белкам, аминокислотам, витаминам  С и Е благотворно влияет на работу кишечника, нервной системы, а также способствует крепости костей и зубов, и нормализовать уровень сахара в крови. 
  6. Сельдерей – благодаря клетчатке полезен для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, лечения запоров.  
  7. Салат Айсберг  - способствует повышению уровня гемоглобина в крови, выводит «плохой» холестерин, очищает сосуды и уменьшает отечность. Способствует укреплению нервной системы и сохранению остроты зрения. Полезен справляться с большими умственными нагрузками.
  8. Фенхель – нормализует работу пищеварительной системы, очищает организм от токсинов. А отвар листьев фенхеля полезен при бронхитах и пневмонии.
  9. Лук –зеленые побеги лука содержат витамины А,В, С, железо, кальций, магний серу, фтор и прочие полезные элементы.   Способствует улучшению пищеварения, положительно влияет на работу репродуктивной системы, улучшает состояние волос и ногтей.
  10. Салат латук – ускоряет обменные процессы, улучшает состав крови, улучшает зрение, благотворно влияет на работу нервной системы, повышает мозговую активность., нормализует сон.

Фото: depositphotos

Читайте также

Посыпь укропом: чем полезен молодой картофель и как выбрать без нитратов

Вылетело из головы: апельсиновый сок, зелень и другие продукты для хорошей памяти

Зелень в рационе беременной. Верный друг или коварный губитель?

Этот вкуснейший шпинат: рецепты весенних блюд для гурманов

Новое на сайте