Рейтинг самых полезных сыров:
Фета
Самый диетический из всех сортов сыра. Фету используют для приготовления всем известного и любимого греческого салата. И калорий в этом сыре не много. Всего 264 ккал на 100 гр. Фета имеет характерный соленый вкус, что позволяет крошить этот сыр в салаты, супы и подавать с закусками. Фета улучшает состояние нервной системы и нормализирует обмен веществ.
Моцарелла
Моцарелла – это сорт сыра, который чаще всего используют для приготовления закусок. Также хорошо подходит он в качестве ингредиента для бутербродов. Калорий в моцарелле – 240 на 100 гр, а покупать стоит моцареллу из обезжиренного молока. Моцарелла наиболее подходит для людей, которые регулярно занимаются физическими нагрузками, так как содержит много белка. Кроме того, этот сыр улучшает микрофлору кишечника.
Чеддер
Этот сыр полезен тем, что он стимулирует выработку слюны, а также нейтрализует действие кислоты, которая разлагает продукты питания, попадающие в организм. Чеддер помогает избавиться от кариеса, а также помогает уничтожать вредоносные бактерии, которые живут во рту. Чеддер – традиционный английский сыр. Его можно использовать для приготовления основных блюд, например, мяса по-французски, соусов и закусок.
Рокфор
Это классический французский сыр с плесенью. Многие боятся его кушать, так как думают, что плесень – это что-то нехорошее. Но все наоборот. Плесень на сыре Рокфор благородная, и именно благодаря ей этот сорт сыра такой полезный. Рокфор улучшает работу ЖКТ, снижает риск появления таких заболеваний, как артрит и атеросклероз. Сыр Рокфор можно употреблять в качестве закуски, а также делать на основе него супы.
Пармезан
Этот сыр очень хорошо усваивается организмом. Пармезан рекомендуют потреблять людям, которым не хватает физической активности и энергии. Также считается, что этот сыр способствует долголетию. Лучше всего пармезан сочетается с пастой и пиццей, так как родина Пармезана - Италия.
Фото: depositphotos
Читайте также
