Рейтинг найкорисніших сирів:
Фета
Найдієтичніший з усіх сортів сиру. Фету використовують для приготування всім відомого і улюбленого грецького салату. І калорій у цьому сирі не багато. Усього 264 ккал на 100 гр. Фета має характерний солоний смак, що дозволяє кришити цей сир у салати, супи і подавати з закусками. Фета покращує стан нервової системи і нормалізує обмін речовин.
Моцарелла
Моцарелла - це сорт сиру, який найчастіше використовують для приготування закусок. Також добре підходить він як інгредієнт для бутербродів. Калорій у моцареллі - 240 на 100 гр, а купувати варто моцареллу із знежиреного молока. Моцарелла найбільш підходить для людей, які регулярно займаються фізичними навантаженнями, тому що містить багато білка. Крім того, цей сир покращує мікрофлору кишечника.
Чеддер
Цей сир корисний тим, що він стимулює вироблення слини, а також нейтралізує дію кислоти, яка розкладає продукти харчування, які потрапляють в організм. Чеддер допомагає позбутися від карієсу, а також допомагає знищувати шкідливі бактерії, які живуть у роті. Чеддер - традиційний англійський сир. Його можна використовувати для приготування основних страв, наприклад, м'яса по-французьки, соусів і закусок.
Рокфор
Це класичний французький сир із цвіллю. Багато хто боїться його їсти, так як думають, що цвіль - це щось нехороше. Але все навпаки. Цвіль на сирі Рокфор благородна, і саме завдяки їй цей сорт сиру такий корисний. Рокфор покращує роботу шлунково-кишкового тракту, знижує ризик появи таких захворювань, як артрит і атеросклероз. Сир Рокфор можна вживати як закуску, а також робити на основі нього супи.
Пармезан
Цей сир дуже добре засвоюється організмом. Пармезан рекомендують споживати людям, яким не вистачає фізичної активності та енергії. Також вважається, що цей сир сприяє довголіттю. Найкраще пармезан поєднується із пастою та піцою, так як батьківщина пармезану - Італія.
Фото: depositphotos
Читайте також
