Шашлык с беконом и болгарским перцем

Ингредиенты:

• 800 г говядины
• 2 шт. болгарского перца
• 1 луковица
• 250 г бекона
• 6 ст. л. растительного масла
• Приправы

Способ приготовления:

1. Мясо порезать кубиками, натереть маслом и посыпать приправами.
2. Порезать болгарский перец кружочками и бекон дольками.
3. Нанизать на шампуры мясо в перемешку с беконом и перцем.
4. Обжаривать на гриле до появления корочки.

Куриный шашлык в имбирно-цитрусовом маринаде

Ингредиенты:

• 4 шт. куриных грудок
• 1 корень имбиря
• 1 апельсин
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. меда
• 1 ст. л. растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• 300 г шампиньонов
• 2 кабачка

Способ приготовления:

1. Куриные грудки помыть, нарезать кубиками.
2. Подавить чеснок.
3. Выдавить сок апельсина и снять цедру.
4. Натереть имбирь.
5. Смешать ингредиенты, кроме курицы.
6. Добавить соевый соус и масло.
7. Ингредиенты для маринада перемешать и залить ими курицу. Оставить курицу на час.
8. Грибы и кабачки помыть. Кабачки порезать кольцами.
9. Нанизать на шампуры курицу, кабачки и грибы.
10. Обжаривать 8 минут на гриле.

Шашлык в терияки и луке

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 50 мл соуса терияки
• 1 кг свинины
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо помыть и порезать кубиками.
2. Лук измельчить в блендере.
3. Добавить к луку соль и перец, соус терияки и перемешать.
4. Кусочки мяса обвалять в луковой смеси. Оставить мариноваться на 5-6 часов.
5. Обжарить на углях со всех сторон.

Шашлык из курицы на пиве

Ингредиенты:

• 1 л. светлого пива
• 1 лимон
• 1 лук репчатый
• 250 г майонеза
• 7 шт. куриного окорочка
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриные окорочка помыть, порезать на части, сложить в емкость.
2. Обмазать курицу майонезом, добавить пива, посолить, поперчить, все хорошо перемешать.
3. Лук почистить и порезать колечками, лимон дольками, добавить к мясу, перемешать.
4. Оставить мясо промариноваться на 2 часа.
5. Нанизать курочку на шампура, обжарить до золотистой корочки.

Свиной шашлык с чили маринадом

Ингредиенты:

• 1 кг свинины
• 1 ст. л. соуса Чили
• ½ стакана горчицы
• ½ стакана соевого соуса
• ½ стакана горчицы
• ¼ стакана лимонного сока
• 3 ст. ложки оливкового масла
• Смесь специй

Способ приготовления:

1. Для маринада смешать все ингредиенты, кроме свинины.
2. Мясо порезать кубиками.
3. Залить свинину маринадом и оставить на 5 часов.
4. Нанизать на шампуры и жарить на гриле примерно 30 минут.

Фото: pinterest, depositphotos

Читайте также

Пикник с детьми: что не забыть взять с собой маме?

Пасха на природе: 16 апреля пройдет пикник в Гольф Центре

Защита от солнца и средства от насекомых: правила безопасности беременной на пикнике

10 советов от психолога, как много успевать и сохранять свою энергию?