Почему это происходит?
Благодаря кофеину улучшается кровоснабжение мозга, активизируется память, что помогает нам принимать быстрые и правильные решения. Благодаря этому тонизирующему напитку уходит усталость, сонливость, вялость- а это значит, что повышается работоспособность.
Этот бодрящий напиток богат витаминами В1, В2, РР и микроэлементами такими как кальций, магний, железо, калий и фосфор. Благодаря кофеину в нашем организме накапливается серотонин - гормон счастья. А счастье нужно всем!
Сколько чашек кофе можно выпить в день?
Учеными были проведен ряд исследований, в ходе которых они смогли вычислить безопасную дозу этого популярного напитка на день. И что вы думаете, оказывается, что доза в 400 миллиграмм (а это 4 чашки) этого продукта действительно приемлема для взрослого человека.
Одно «но»
Эта доза абсолютно не подходит беременным женщинам. Ученые им рекомендуют ограничиться 300 миллиграммами (3 чашки) в день, потому, что при употреблении большего количества кофе могут быть проблемы с сердечно – сосудистой системой, а также появляется угроза развития депрессии.
И все-таки каждый человек имеет свои индивидуальные способности поэтому это не означает, что 500 миллиграмм кофе может вам навредить.
6 научных фактов о пользе кофе
Польза кофе доказана. Вы вот, например, знаете, что в этом напитке высокое содержание антиоксидантов (или антиокислителей), которые защищают здоровые клетки вашего организма? Чем больше антиоксидантов попадает к вам, тем прочнее защита. Одна чашка кофе – это приблизительно 1000 мг антиоксидантов.
- Исследования, которые проводились в Японии, Италии и Соединенных штатах показали, что люди, которые за день выпивают 3-4 чашки кофе на 80% меньше заболевают циррозом печени, чем те, которые его вообще не употребляют.
- Ученый из Гарварда проанализировал 17 исследований по заболеванию рака толстой кишки в 10 странах и пришел к выводу, что риск заболеваний на 25% ниже у людей, которые употребляют по 4-5 чашек в день, чем у тех, кто его вообще не пьет или же крайне редко.
- Ученые из Гарвардского Колледжа Здравоохранения в течение 10 лет проводили исследования, в которых участвовало около 8600 медсестер. Они выяснили, что женщины, которые пили 2-3 раза в день этого напитка на 65% менее склонны гипертонии, сахарному диабету.
- В Италии, в результате большого исследования учеными было выявлено, что люди, которые выпивали по2-3 чашки кофе, на 25% реже страдают от астмы.
- В клинике Майо и Администрации Ветеранов США исследование проводилось на протяжении 30 лет, в котором было задействовано 8000человек.Так вот было доказано, что 3-4 чашки напитка в день приводит 50% снижения вероятности развития болезни Паркинсона.
- Также учеными было выявлено, что кофе благоприятно влияет на мужскую репродуктивную функцию, увеличивая подвижность сперматозоидов.
Кофе и похудение: польза или вред?
В 100 граммах напитка всего 2 калории, но не все так просто. К вопросу похудения с помощью кофе нужно относиться очень осторожно. Дело в том, что постоянное употребление этого продукта оказывается вредным для тех, кто сидит на диете. Регулярный прием может привести к желанию чаще и больше кушать.
А вот если 1-2 чашки кофе совместить с физическими нагрузками, то эффект непременно даст о себе знать. Иными словами, кофе поможет вашему организму использовать жиры для выработки энергии на занятиях спортом.
Существует множество рецептов кофе.
Этот напиток заваривают по-французски, насыпая в заварник, заливая водой и настаивая; готовят в турке; варят на раскалённом песке;
пьют растворимый вариант напитка, который не содержит кофеин (его удаляют из зерен и пускают на изготовление медицинских препаратов). В кофе также добавляют сливки, молоко, сгущенку, мед и различные специи: кардамон, корицу, экстракт ванили и даже перец чили.
Фото: depositphotos
Читайте также
