Чому це відбувається?
Завдяки кофеїну поліпшується кровопостачання мозку, активізується пам'ять, що допомагає нам приймати швидкі і правильні рішення. Завдяки цьому тонізуючого напою зникає втома, сонливість, в'ялість, а це означає, що підвищується працездатність.
Цей напій, який підбадьорює, багатий вітамінами В1, В2, РР і мікроелементами такими як кальцій, магній, залізо, калій і фосфор. Завдяки кофеїну в нашому організмі накопичується серотонін - гормон щастя. А щастя потрібно всім!
Скільки чашок кави можна випити в день?
Вченими були проведені ряд досліджень, у ході яких вони змогли обчислити безпечну дозу цього популярного напою на день. І що ви думаєте, виявляється, що доза в 400 міліграм (а це 4 чашки) цього продукту дійсно прийнятна для дорослої людини.
Одне «але»
Ця доза абсолютно не підходить вагітним жінкам. Вчені їм рекомендують обмежитися 300 міліграмами (3 чашки) у день, тому, що при вживанні великої кількості кави можуть бути проблеми з серцево - судинною системою, а також з'являється загроза розвитку депресії.
І все-таки кожна людина має свої індивідуальні здібності, тому це не означає, що 500 міліграм кави може вам нашкодити.
6 наукових фактів про користь кави
Користь кави доведена. Ви ось, наприклад, знаєте, що в цьому напої високий вміст антиоксидантів (або антиокислювачів), які захищають здорові клітини вашого організму? Чим більше антиоксидантів потрапляє до вас, тим міцніший захист. Одна чашка кави - це приблизно 1000 мг антиоксидантів.
- Дослідження, які проводилися в Японії, Італії та Сполучених штатах показали, що люди, які за день випивають 3-4 чашки кави, на 80% менше хворіють на цироз печінки, ніж ті, які її взагалі не вживають.
- Вчений із Гарварду проаналізував 17 досліджень щодо захворювання раку товстої кишки в 10 країнах і прийшов до висновку, що ризик захворювань на 25% нижче у людей, які вживають по 4-5 чашок у день, ніж у тих, хто його взагалі не п'є або ж дуже рідко.
- Вчені з Гарвардського Коледжу Охорони здоров'я протягом 10 років проводили дослідження, в яких брало участь близько 8600 медсестер. Вони з'ясували, що жінки, які пили 2-3 рази в день цього напою, на 65% менше схильні до гіпертонії, цукрового діабету.
- В Італії, у результаті великого дослідження вченими було виявлено, що люди, які випивали по2-3 чашки кави, на 25% рідше страждають від астми.
- У клініці Майо і Адміністрації Ветеранів США дослідження проводилося протягом 30 років, в якому було задіяно 8000 чоловік.Так ось було доведено, що 3-4 чашки напою у день призводить 50% зниження ймовірності розвитку хвороби Паркінсона.
- Також вченими було виявлено, що кава сприятливо впливає на чоловічу репродуктивну функцію, збільшуючи рухливість сперматозоїдів.
Кава і схуднення: користь чи шкода?
У 100 грамах напою усього 2 калорії, але не все так просто. До питання схуднення за допомогою кави потрібно ставитися дуже обережно. Справа в тому, що постійне вживання цього продукту виявляється шкідливим для тих, хто сидить на дієті. Регулярний прийом може призвести до бажання частіше і більше їсти.
А ось якщо 1-2 чашки кави поєднати з фізичними навантаженнями, то ефект неодмінно дасть про себе знати. Іншими словами, кава допоможе вашому організму використовувати жири для вироблення енергії на заняттях спортом.
Існує безліч рецептів кави. Цей напій заварюють по-французьки, насипаючи в заварник, заливаючи водою і настоюючи; готують у турці; варять на розпеченому піску; п'ють розчинну варіант напою, який не містить кофеїну (його видаляють із зерен і пускають на виготовлення медичних препаратів). У каву також додають вершки, молоко, згущене молоко, мед і різні спеції: кардамон, корицю, екстракт ванілі і навіть перець чилі.
Фото: depositphotos
Читайте також
