Осень время сбора винограда. Можно его употреблять как в свежем виде, так и готовить соки. Зачастую для напитков выбирают темные сорта.
Чем полезен виноградный сок?
- Как правило, осенью мы часто ощущаем упадок сил. Поднять жизненный тонус поможет полезный виноградный сок, который содержит в составе фруктозу и глюкозу – благодаря им и активизируется работа мозга. Все просто: нужно открыть второе дыхание, выпейте 250 мл сок из винограда.
- Виноградный сок способен поднять иммунитет и защитить организм от вирусов и бактерий. Пектины в составе помогут освободить организм от свободных радикалов.
- Сок их винограда смело можно употреблять во время диеты, так как в 100мл содержится всего 70 ккал, а также напиток уменьшает процессы гниения в кишечнике, улучшает работу выделительной системы и выводит шлаки. С лечебной целью рекомендуется употреблять по 50 мл перед приемами пищи, но разводить водой 1:1.
- В винограде содержится железо, поэтому напиток из него полезен при анемии и авитаминозе.
- Калий улучшает работу сердечно-сосудистой системы и почек.
- Виноградный сок полезен и содержанием магния, который необходим для нормального функционирования нервной системы.
Когда давать виноградный сок детям?
Знакомство малыша с виноградным соком нужно делать только после консультации с педиатром и не раньше 2-х лет, так как это аллергенный напиток.
Как приготовить виноградный сок?
Грозди винограда необходимо тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем, отделить бубочки и пропустить через соковыжималку. Затем получившиеся сок необходимо процедить через марлю, сложенную в несколько раз. Если сок получился очень концентрированным, его лучше развести водой 1:1.
Противопоказания:
Виноградный сок не рекомендуется пить при язве, гастрите, циррозе печени и проблемах с зубами (нарушает эмаль). Нельзя его употреблять диабетикам и беременным.
Фото: depositphotos
Читайте также
