Осінь – час збору винограду. Можна його вживати як у свіжому вигляді, так і готувати соки. Найчастіше для напоїв вибирають темні сорти.
Чим корисний виноградний сік?
- Як правило, восени ми часто відчуваємо занепад сил. Підняти життєвий тонус допоможе корисний виноградний сік, який містить у складі фруктозу і глюкозу - завдяки їм і активізується робота мозку. Усе просто: потрібно відкрити друге дихання, випийте 250 мл соку з винограду.
- Виноградний сік здатний підняти імунітет і захистити організм від вірусів і бактерій. Пектини у складі допоможуть звільнити організм від вільних радикалів.
- Сік винограду сміливо можна вживати під час дієти, так як у 100мл міститься всього 70 ккал, а також напій зменшує процеси гниття у кишечнику, покращує роботу видільної системи і виводить шлаки. Із лікувальною метою рекомендується вживати по 50 мл перед їдою, але розводити водою 1: 1.
- У винограді міститься залізо, тому напій із нього корисний при анемії і авітамінозі.
- Калій покращує роботу серцево-судинної системи і нирок.
- Виноградний сік корисний і вмістом магнію, який необхідний для нормального функціонування нервової системи.
Коли давати виноградний сік дітям?
Знайомство малюка з виноградним соком потрібно робити тільки після консультації із педіатром і не раніше 2-х років, так як це алергенний напій.
Як приготувати виноградний сік?
Грона винограду необхідно ретельно промити, висушити паперовим рушником, відокремити бубочки і пропустити через соковижималку. Потім отриманий сік необхідно процідити через марлю, складену в декілька разів. Якщо сік вийшов дуже концентрованим, його краще розвести водою 1: 1.
Протипоказання:
Виноградний сік не рекомендується пити при виразці, гастриті, цирозі печінки і проблемам із зубами (порушує емаль). Не можна його вживати діабетикам і вагітним.
Фото: depositphotos
Читайте також
