Наталья Онацко - мама, инструктор йоги и автор статей
Меняя режим питания мы снижаем риск сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, диабета.
Связь заболеваний и питания
«Из 57 миллионов случаев смерти во всем мире в 2008 году причиной 36 миллионов (63 %) были НИЗ (не инфекционные заболевания – ред.), преимущественно заболевания сердечно-сосудистой системы, диабет, онкологические заболевания и хронические заболевания органов дыхания.
Достаточное употребление фруктов и овощей уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, рака желудка и колоректального рака. Большинство населения употребляют намного большее количество соли, чем рекомендует ВОЗ для профилактики развития заболеваний.
Высокий уровень потребления соли является важным фактором риска развития высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний. Высокий уровень потребления насыщенных и гидрогенизированных жиров связывают с заболеваниями сердца. Потребление нездоровой пищи быстро растет в странах с низкой обеспеченностью ресурсами. Имеющиеся данные свидетельствуют, что употребление жиров в странах со средне-низким уровнем доходов населения сильно возросло по сравнению с показателями 1980-х годов». Источник
«Анализ бремени болезней в Европе, проведенный с помощью показателя DALY, показывает, что почти 60% общего бремени болезней в Европе приходится на долю 7 ведущих факторов риска: повышенное кровяное давление (12,8%); табак (12,3%); алкоголь (10,1%); повышенное содержание холестерина в крови (8,7%); избыточная масса тела (7,8%); недостаточное потребление фруктов и овощей (4,4%;) и малоподвижный образ жизни (3,5%)». Источник
Инфаркт и инсульт
«По оценкам ВОЗ, в 2012 году более 17,5 миллиона человек умерло от инфаркта или инсульта. …
Обнадеживающий факт заключается в том, что 80 % преждевременных инфарктов и инсультов может быть предотвращено. Основными мерами профилактики являются правильный рацион питания, регулярная физическая активность и воздержание от употребления табачных изделий.
Правильный рацион питания. Для поддержания здоровой сердечно-сосудистой системы огромное значение имеет сбалансированный рацион питания, включающий большое количество фруктов и овощей, блюда из цельного зерна, нежирное мясо, рыбу и бобовые с ограниченным потреблением соли, сахара и жира. Необходимо употреблять алкоголь в умеренных дозах.
Регулярная физическая активность. Для поддержания здорового состояния сердечно-сосудистой системы необходима регулярная физическая активность, минимум в течение получаса ежедневно; физическая активность в течение минимум одного часа большинство дней в неделю способствует поддержанию здорового веса». Источник
Онкология
«Употребление в пищу в больших количествах фруктов и овощей может иметь защитный эффект от многих раковых заболеваний. И наоборот, чрезмерное употребление в пищу красного мяса и мясных консервов может быть связано с повышенным риском развития колоректального рака». Источник
Диабет
«30 минут физической активности в день и здоровое питание могут существенным образом сократить риск возникновения диабета 2 типа». Источник
«Диабет 2-го типа (иногда называемый инсулин независимым или взрослым диабетом) развивается в тех случаях, когда организм человека не может эффективно использовать вырабатываемый им инсулин. Диабет этого типа, развивающийся в результате избыточного веса и физической инертности, а иногда в результате генетической предрасположенности, часто можно предотвратить.
В последнее время диабет 2-го типа стал регистрироваться среди детей и подростков все в больших масштабах, и в некоторых частях мира диабет 2-го типа стал основным типом диабета среди детей. Есть все основания предполагать, что решающую роль в этом играет глобальный рост показателей детского ожирения и физической инертности. Здоровое питание и образ жизни являются мощными факторами защиты от этой болезни». Источник
Фото: depositphotos
Читайте также
