Весной хочется худеть, молодеть и переходить на правильно питание. Но как удержаться от покупки сладостей на кассе супермаркета? И не заказать огромный вкусный десерт к кофе? Оказывается, нам хочется сладкого не просто так.
Кофе
Что-то сладкое к кофейку? Конечно, в конце концов, это идеальный дуэт. Но оказывается, что попивать десерт с кофе - это не просто привычка, а результат действия кофеина, который стимулирует наш аппетит к сладостям. Исследование, проведенное в Корнельском университете в Нью-Йорке, показало, что кофеин изменяет восприятие вкусов и все, что мы едим и пьем после, кажется совсем не сладким. Отсюда большее желание есть что-то по-настоящему очень сладкое.
Продукты с высоким гликемическим индексом
Десерт после приличного обеда? Конечно! Вроде бы, ничего необычного, после обеда часто принято есть десерт. Но это тоже имеет причину - обед обычно состоит из продуктов с высоким гликемическим индексом. Это картошка, мясо, хлеб,салаты
Наш сахар в крови остро реагирует на такое количество еды - он сначала поднимается, потом резко падает, вызывая новое чувство голода. Особенно хочется простых сахаров или сладостей.
Солененькое
Чем больше соли вы едите, тем сильнее вы привыкаете к соленому. Это просто привычка. Означает ли это, что вы должны прекратить солить свои блюда? Нет! Просто ограничьте потребление обработанных продуктов, вредной пищи и соленых закусок. И знайте, что даже после перекуса здоровым шпинатом (который ведь должен быть слегка подсолен, чтобы быть вкусным), вам может хотеться сладенького.
Стресс
Заедеате стресс батончиками и шоколадками с орехами? Это неудивительно. Стресс провоцирует повышенный уровень кортизола в крови. Он, в свою очередь, заставляет организм вырабатывать больше инсулина, и это является непосредственной причиной острого желания съесть что-то сладкое.
Поэтому старайтесь меньше нервничать и следить за правильным питанием.
фото:shutterstock
Читайте также
