И что самое интересное из истории - это то, что освященные яблоки приобретают некую особую силу, при употреблении которых сбываются самые сокровенные желания, налаживаются отношения между родными, дети становятся послушными, и в доме царит мир и спокойствие, а также нужно обязательно съесть освященное яблоко, чтобы быть здоровым весь год. На Яблочный Спас принято угощать яблоками как можно больше людей, в особенности, из малообеспеченных слоев, отвозить в детские дома и приюты.

Рецепт запеченных яблок с медом

Ингредиенты

• Яблоки - 5 шт
• Изюм (без косточек) – 50-60 г
• Мед – 3 ст. л.
• Сахарная пудра – для присыпки

Приготовление

1. Помыть яблоки, обсушить бумажным полотенцем и аккуратно вырезать сердцевину. Можно это сделать чайной ложечкой.
2. В сердцевину каждого яблока положить по 1 ч. л. изюма и сверху полить медом.
3. Выложить подготовленные продукты, на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую духовку до 180 градусов. Запекать в течении 15 минут.
4. По истечении данного времени, вынуть готовые яблоки из духовки, переложить в креманки или блюдца, дать 5-6 минут для остывания, и затем посыпать сахарной пудрой.

Рецепт слоеного пирога с яблоками

Ингредиенты

• Яблоки – 3 шт
• Тесто слоеное – 300 г (1 упаковка)
• Коричневый сахар – 1-1,5 ст. л.
• Яйцо – 1 шт
• Корица(молотая) – 0,5 ч. л.

Приготовление

1. Если хотите сэкономить время, да и попросту не заморачиваться с замешиванием теста, приобретите ингредиент заранее, в супермаркете.
2. Снимите с теста упаковку, дайте 10 минут для размораживания, а затем раскатайте круг. Приблизительно – толщиной 1 см.
3. Примечание: не в коем случае не размораживайте тесто в микроволновке. Оно должно разморозится естественным путем.
4. Выложите подготовленный круг на противень, застеленный пергаментной бумагой, и займитесь яблоками.
5. Яблоки вымойте, обсушите и нарежьте колечками, затем колечки разделите на половинки, и уже выкладывайте на тесто в 2 ряда.
6. Посыпьте яблоки сахаром и корицей.
7. По бокам теста сделайте надрезы, и заверните края.
8. Смажьте яйцом, наверх яйца слегка присыпьте корицей и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте пирог в течении 20-25 минут.
9. Достаньте готовый десерт, дайте 5 минут для остывания, а затем нарежьте на порционные кусочки.

Фото: shutterstock

Читайте также

С апельсином, малиной и яблоком: соусы для мяса из фруктов и ягод

Из моркови, яблок и клубники: полезные летние чипсы, которые можно употреблять детям

Аромат яблок и проводы лета: что нужно делать на Яблочный Спас?

Заедать мороженое яблоком - совет от диетолога для тех, кто худеет