И учитывая, что «унылая» осень многим приносит вялость, сонливость, апатию и депрессию, то осенние напитки поднимут жизненный тонус на все 100 %. А также укрепят и поддержат иммунитет.
Горячий шоколад с корицей
Ингредиенты
- Молоко – 0,5 л
- Черный шоколад – 100 г
- Мед – 4-5 ст. л.
- Коричневый сахар – 1-2 ст. л. (по желанию)
- Взбитые сливки или маршмелоу – выбирайте на свой вкус
- Ванильный экстракт – 0,5 ч. л.
- Корица – 1 палочка
- Молотая корица – щепотка.
Приготовление
- Влейте в кастрюльку молоко, добавьте мед, сахар и размешайте. Поставьте на средний огонь, киньте палочку корицы в молочно-медовую смесь. Подогрейте 1-2 минуты, для растворения меда и сахара.
- Поломайте на кубики шоколад и отправьте его в кастрюльку с нашей смесью.
- После растворения шоколада, выньте палочку корицы и доведите до кипения. И затем уберите с огня.
- Подавайте с маршмеллоу или взбитыми сливками, слегка посыпав молотой корицей.
- Если вы отравляетесь гулять на свежем воздухе, влейте в термос горячий напиток, и можете наслаждаться и согреваться им на прогулке.
Чай-латте с пряностями
Ингредиенты
- Чай черный с бергамотом – 2 ч. л. (можно с горкой)
- Молоко – 1 стакан
- Коричневый сахар – 3-4 ч. л. (можете класть по своему вкусу)
- Молотая гвоздика – четверть ч. л.
- Сухой имбирь – четверть ч. л.
- Кардамон – 1-2 шт.
- Мускатный орех – на кончике ножа (по желанию)
Приготовление
- Заварите чай с бергамотом, дайте 4-5 минут настояться.
- Перелейте в кастрюльку, добавьте молоко, пряности и сахар.
- Доведите до кипения и сразу же снимайте с огня.
- Процедите напиток с помощью ситечка, или других подручных кухонных приборов. А теперь можете наслаждаться согревающим и полезным напитком с семьей, или в компании друзей!
Осенний микс-напиток
Ингредиенты
- Клюква -100 г
- Калина –100 г
- Облепиха – 50 г
- Боярышник(свежий) – 20 г
- Мята – 1 веточка
- Коричневый сахар – 4 ст. л. или мед по вкусу
Приготовление
- Ягоды разотрите в емкости. Добавьте 2-2,5 стакана воды.
- Доведите до кипения.
- Если будете класть сахар, то еще 1-2 минуты подержите на огне, а если мед, то снимите с огня, добавьте мед и размешайте.
- Влейте напиток в термос, киньте туда веточку мяты и дайте 10-15 минут настояться.
- С таким напитком никакая простуда не страшна. Все ингредиенты содержат в большом количестве витамин С, известный как «ярый» противник инфекций, простуды и гриппа.
Фото: shutterstock
Читайте также
