І враховуючи, що «сумна» осінь багатьом приносить млявість, сонливість, апатію і депресію, то осінні напої піднімуть життєвий тонус на всі 100%. А також зміцнять і підтримають імунітет.
Гарячий шоколад із корицею
Складові
- Молоко - 0,5 л
- Чорний шоколад - 100 г
- Мед - 4-5 ст. л.
- Коричневий цукор - 1-2 ст. л. (за бажанням)
- Збиті вершки або маршмелоу - вибирайте на свій смак
- Ванільний екстракт - 0,5 ч. л.
- Кориця - 1 паличка
- Мелена кориця - щіпка.
Приготування
- Влийте в каструльку молоко, додайте мед, цукор і розмішайте. Поставте на середній вогонь, киньте паличку кориці в молочно-медову суміш. Підігрійте 1-2 хвилини, для розчинення меду і цукру.
- Поламайте на кубики шоколад і відправте його в каструльку з нашою сумішшю.
- Після розчинення шоколаду, вийміть паличку кориці і доведіть до кипіння. І потім приберіть із вогню.
- Подавайте з маршмеллоу або збитими вершками, злегка посипати меленою корицею.
- Якщо ви відправляєтеся гуляти на свіжому повітрі, влийте в термос гарячий напій, і можете насолоджуватися і зігріватися ним на прогулянці.
Чай-латте із прянощами
Складові
- Чай чорний із бергамотом - 2 ч. л. (можна з гіркою)
- Молоко - 1 стакан
- Коричневий цукор - 3-4 ч. л. (можете класти на свій смак)
- Мелена гвоздика - чверть ч. л.
- Сухий імбир - чверть ч. л.
- Кардамон - 1-2 шт.
- Мускатний горіх - на кінчику ножа (за бажанням)
Приготування
- Заваріть чай із бергамотом, дайте 4-5 хвилин настоятися.
- Перелийте в каструльку, додайте молоко, прянощі і цукор.
- Доведіть до кипіння і відразу ж знімайте з вогню.
- Процідіть напій за допомогою сита, або інших підручних кухонних приладів. А тепер можете насолоджуватися зігріваючим і корисним напоєм із сім'єю, або в компанії друзів!
Осінній мікс-напій
Складові
- Журавлина -100 г
- Калина -100 г
- Обліпиха - 50 г
- Глід (свіжий) - 20 г
- М'ята - 1 гілочка
- Коричневий цукор - 4 ст. л. або мед за смаком
Приготування
- Ягоди розітріть у ємності. Додайте 2-2,5 склянки води.
- Доведіть до кипіння.
- Якщо будете класти цукор, то ще 1-2 хвилини тримати на вогні, а якщо мед, то зніміть із вогню, додайте мед і розмішайте.
- Влийте напій у термос, киньте туди гілочку м'яти і дайте 10-15 хвилин настоятися.
- Із таким напоєм ніяка застуда не страшна. Усі інгредієнти містять у великій кількості вітамін С, відомий як «затятий» противник інфекцій, застуди і грипу.
Фото: shutterstock
Читайте також
