Яйця – надзвичайно корисний продукт, джерело вітамінів А, В12, D, Е, білка, калію, магнію, заліза та інших мікроелементів, необхідних для розвитку малюка. Але разом з тим, це важкий продукт для дитячої травної системи, до того ж іноді яйця викликають алергію, тому вводити їх у прикорм потрібно дуже обережно.
Коли вводити яйце в прикорм
При введенні в прикорм яєць, як і будь-якого іншого продукту, порадьтеся з вашим педіатром. Оптимальний вік, коли малюк вже готовий спробувати яєчний жовток, – 6-7 місяців, білок – ближче до року. У цьому віці у більшості дітей травна система вже готова до перетравлення подібних продуктів. Якщо дитина має схильність до алергії – тоді жовток можна спробувати давати з 11 місяців, білок – приблизно у віці 1,5 року. Починати краще з перепелиних яєць, оскільки вони набагато корисніші за курячі й практично не викликають алергії. До того ж ризик заразитися сальмонельозом мінімальний, бо перепілки практично не хворіють.
Як вводити яйце в прикорм
Яйце потрібно зварити круто, відокремити жовток, розім'яти й додати в пюре, суп, молочну суміш. Для початку варто давати буквально кілька крупинок жовтка. Краще робити це в першій половині дня, щоб спостерігати за реакцією організму дитини, чи немає запору, діареї або висипу. Якщо реакція є, варто відкласти введення яйця в прикорм на кілька тижнів, а потім спробувати знову.
Якщо все добре, то поступово, через 3-4 дні збільшуємо порцію до чверті жовтка, потім — до половини жовтка. Після року дитина може з'їдати й цілий жовток, але не більше 3-4 жовтків на тиждень.
Яєчний білок частіше, ніж жовток, викликає алергію, тому його в дитячий раціон вводять у віці 11-12 місяців. Так само, починаючи з декількох крупинок, доданих в їжу дитини. Поступово ця доза збільшується, за відсутності алергічних реакцій.
До року яйця готуємо тільки варені круто, після року – можна давати яйце зварене некруто, ближче до двох років — яєчню або омлет, приготований в мультиварці або духовці.
Курячі або перепелині?
Якщо дитина нормально реагує на яйця, то можна чергувати курячі та перепелині яйця в дитячому меню. Вони відрізняються за складом — перепелині яйця вважаються більш корисними для дитини, до того ж вони дуже рідко викликають алергію. Але вводити в раціон другий вид яєць краще через кілька тижнів після першого.
Оскільки перепелині яйця значно менші за курячі, то і дозування їх буде від декількох крупинок в 7-8 місяців до цілого жовтка у віці 1 року.
Фото: depositphotos.com
Читайте також
