Нещодавно почала вводити прикорм молодшому, і пішла прокладеною стежкою. Єва дуже любила овочеві пюрешки, тому я особливо не заморочуючись, покопалася у пам'яті і витягла кілька рецептів, які думаю, сподобаються Маріку і вашим дітям!
Пюре з броколі і картоплі
Ідеально для першого прикорму! Однак варто пам'ятати, що починати потрібно з однієї чайної ложечки, поступово збільшуючи кількість. І при прояві алергічної реакції, тимчасово припинити прикорм (а наскільки тимчасово, потрібно дізнатися у педіатра). Відварити півкартоплинки і кілька суцвіть броколі, перебити всю цю пишність у блендері і протерти через сито. Додати овочевий бульйон або грудне молоко / суміш. Остудити. Їсти подано!
Гарбузово-яблучне пюре
Таку пюрешку можна готувати, коли дитина вже познайомилася окремо і з гарбузом і з яблучком, відразу змішувати два інгредієнта можна, це може викликати алергічну реакцію. Натуральна солодкість продуктів прийдеться до смаку вашому гурману. Усе як завжди просто: відварити шматочки гарбуза і яблука, залити молоком, перебити у блендері. Висока кухня поки може почекати, малюки насолоджуються найпростішим!
Яблучно-сирне
Така смакота, що просто вмочити пальчики в тарілку і облизати їх! Пюрешку можна пробувати карапузам із 7 місяців, коли вводиться кисломолочне. В ідеалі буде, звичайно, робити сирок самій (що не про мене!) або купувати домашній у перевірених постачальників. Але можна взяти звичайний сирок без добавок на полиці дитячого харчування у магазині. Схема проста: відварити яблуко і перемішати з сиром. Варто пам'ятати що ні цукру, ні солі, ні будь-яких приправ у дитяче пюре ми не додаємо дитині до року.
З моркви і кабачка
Кабачок взагалі відмінний продукт для першого дитячого прикорму. Він гіпоалергенний і легкозасвоюваний. А морквина додасть йому смаку і корисності! Ось такий корисний симбіоз буде на тарілці у вашого малюка. Алгоритм дій гранично простий і зрозумілий: відварити, перебити, додати молоко, остудити і з'їсти! Тільки не переварюйте овочі і фрукти, тривалий тепловий вплив руйнує корисні речовини!
М'ясне пюре з індички з цвітною капустою
Моя старша була фанатом м'ясних страв, і з введенням м'яса в її раціон довелося помучитися. Найкраще починати з індички, так як у м'ясі цієї величезної пташки менше хімії, чим у курці. Можна також спробувати телятину або кролика. Варити індичину потрібно 30-40 хвилин, кидаючи м'ясо в киплячу воду, щоб воно було соковитим. За 10 хвилин до готовності додати до м'яса кольорову капусту. Зняти з вогню, остудити, дрібно порізати, перебити з бульйоном. До речі, про бульйон: перший, наваристий м'ясний бульйон зливаємо через 15-20 хвилин варіння, заливаємо чисту воду і розбавляємо пюре саме ним. Можна додати трішки вершкового масла (на кінчику чайної ложечки).
Фото: depositphotos
Читайте також
