Чи здатний новонароджений розрізняти смак?
Звичайно! Більш того, на думку фізіологів, малюк вчиться цьому ще в утробі матері. Так, якщо йому не подобається, що мама з'їла щось солоне або гірке, він починає активно рухатися у животику.
Що стосується смакових рецепторів у новонародженого, то вони захоплюють не тільки язик, але також піднебіння і навіть внутрішню поверхню щік. Тому з'їдена мамою їжа, може викликати у малюка дуже яскраву реакцію.
До яких смаків найбільш сприйнятливий малюк?
Прийнято вважати, що маленькі діти люблять тільки солодке. Але це не зовсім так. Через фізіологічні особливості язика дитина краще сприймає солоне і гірке. А до солодкого він проявляє інтерес тому, що його рецептори працюють не на повну силу. Те, що для дорослих здається дуже нудотним, крихітка з'їсть із задоволенням і навіть попросить добавки.
Якщо ж на язик немовляті потрапить хоч крапелька чогось гіркого, реакція крихти буде дуже бурхливою. Він може почати плакати, махати ручками, стукати ніжками і всім своїм виглядом показувати, що йому не подобається цей смак.
Чи потрібно давати немовляті солоне?
Незважаючи на те, що солона їжа не дуже приваблює малюків, педіатри та дієтологи радять батькам не захоплюватися підсолюванням дитячих страв. Для крихти менше року добова норма солі становить 0,2 - 0,3 г у день. Це означає, що для дорослих така їжа повинна бути несолоною. А як щодо спецій? Поки малюку не виповниться 8 місяців, їх використовувати не рекомендується.
Яким чином смаковий досвід впливає на харчові звички?
Доведено, що ранній смаковий досвід впливає на формування у дитини харчових звичок. Тому дуже важливо, щоб малюк розкуштував смак натуральних продуктів. Коли малюк відмовляється пити кефір, не поспішайте додавати в нього підсолоджувач, адже поліпшити смак напою можна за допомогою фруктового пюре.
Фото: depositphotos
Читайте також
