Свинина у гранатовому соку, баранина з зернами граната, безалкогольний глінтвейн на гранатовому соку…
Гранат збагачений вітаміном С, саме тому його корисно вживати в період застуди і грипу для зміцнення імунітету. Зерна граната можна вживати у свіжому вигляді, а також робити свіжовичавлений сік і експериментувати з соусами до страв.
Користь граната
Гранат містить залізо, саме тому його корисно вживати тим, хто має проблеми з низьким гемоглобіном (залізодефіцитна анемія) - часта проблема під час вагітності, особливо у третьому триместрі.
Гранат має у складі вітаміни групи В, які позитивно впливають на нервову систему і поліпшують клітинний метаболізм. Гранат можна вживати як перекус на роботі, щоб поліпшити концентрацію є уваги та пам'ять.
Гранат містить рекордну кількість калію, а значить, позитивно впливає на серцево-судинну систему і регулює водний баланс.
Гранат корисний і змістом кальцію у складі. Цей мікроелемент потрібен
для здоров'я зубів, кісток і м'язів.
Цей фрукт сміливо можна вживати тим, хто стежить за фігурою. У 100 г міститься всього 83 ккал.
Гранатовий сік здатний очищати організм, завдяки антиоксидантам у складі, а також впливає на апетит.
Втім, в гранаті корисні не тільки зерна, але і кісточки. З останніх роблять ефірне масло, яке застосовується в косметології. 
Протипоказання
Незважаючи на всі корисні властивості граната, фрукт з обережністю потрібно вживати тим, хто має проблеми з шлунково-кишковим трактом (гастрит, виразка, закреп).
Дітям до року також не рекомендується вживати гранат. А з 1-7 років свіжий сік необхідно розбавляти водою.
Варто врахувати і той факт, що в гранаті міститься багато кислот, які можуть негативно впливати на зубну емаль. Саме тому рекомендується після вживання прополоскати рот водою.
Як правильно обрати гранат?
Зверніть увагу на те, що плід граната повинен бути важким, без вм'ятин і пошкоджень. Не варто орієнтуватися на колір кожури фрукта. Яскраво - червоний відтінок не говорить про те, що перед вами солодкий гранат. Дивитися необхідно на хвостик – він не повинен бути зеленим.
Фото: depositphotos.com
Читайте також
