Якщо у вас був токсикоз, напевно ви не раз рятувалися за допомогою імбирної води. Цей метод, до речі, допомагає також позбутися від токсинів. Якими ще корисними властивостями володіє імбир? Корінь можна використовувати в їжу як у сухому вигляді (перемеленої), так і в свіжому.
Коктейль від застуди
Імбир здатний підвищити імунітет, що так важливо в зимовий період. Учені навіть «створили» напій, який є хорошою профілактикою застуди. Для його приготування необхідна соковижималка.
Отже, у складі імуностимулюючого коктейлю корінь імбиру, яблуко або апельсин і трохи куркуми. У готовий напій додати меду.
Імбир від утоми
Сучасні мами знають, як це бути «Юлієм Цезарем», адже потрібно встигнути і на роботу, і в садок, і в ресторан із подружками і повечеряти з чоловіком. Якраз імбир здатний позбавити від розумової і фізичної втоми. Можна зробити чай з імбиром або гострий таїландський суп том-ям (можна замовити практично в будь-якому ресторані японської кухні).
Користь і краса для зубів
Якщо п'єте багато кави протягом дня, поліпшити колір зубів допоможе невеликий шматочок свіжого імбиру. Його потрібно пожувати 1-2 хвилини. Сік кореня також буде корисний для здоров'я ясен.
Читайте також
Імбир для настрою
Дивно, як такий гострий продукт допоможе підняти настрій? Але доведено, що 4 г імбиру в чаї здатні не тільки змусити вас посміхнутися, а й додадуть впевненості в собі (як алкогольний «Мохіто», тільки корисніше в рази).
Проти раку
Фахівці стверджують, що цей продукт здатний навіть призупинити розвиток злоякісних новоутворень. Якщо ж використовувати свіжий корінь імбиру 2 рази в тиждень у їжу - це буде відмінною профілактикою раку. Продукт добре поєднується із рисом, його можна додавати в соуси і маринади для м'яса або риби.
Незважаючи на те, що імбир такий корисний, якщо не знати норму (не більше 4 г в день), можна отримати висип, подразнення шкіри, кольки в шлунково-кишковому тракті і навіть безсоння.
Фото: depositphotos
