Наталя Онацко - мама, інструктор йоги і автор статей.
Похолодало, і хочеться грітися усіма доступними способами, щоб не тільки вдома під пледом, але і на роботі, і в дорозі. Отже, що для цього потрібно?
Термос із гарячою водою
Must have. Ті самі 2 літри води щодня, які потрібні нашому організму в цілому і шкірі зокрема, гріти, заливати в термос, ставити поруч із собою і пити - часто і гаряче. За аюрведою - це природний, швидкий і дієвий спосіб очищення організму від шлаків, який зігріває зсередини, до того ж.
Змінити режим харчування
Якщо влітку салати з капусти і огірків йшли «на ура» й ідеально засвоювалися, то в холод організм вимагає теплу маслянисту (!) і більш важку їжу. Якщо овочі - то тушковані, якщо каша - то добре приправлена олією. Крім того, що така їжа гріє, наша шкіра отримує достатньо вітамінів A і E, щоб справлятися із вітром, сухим і холодним повітрям.
Кунжутна олія
Не тільки в їжу, а й на стопи. Кожна олія має свої властивості, крім харчування і відновлення шкіри. Пам'ятаємо, що влітку кокосова охолоджує і допомагає справлятися з опіками, а ось восени і взимку кунжутна - зігріває. Найпростіший секрет - нанести кунжутну олію на стопи і надіти шкарпетки. Можна на ніч, можна з ранку - вам буде тепло, а стопи отримають додатковий догляд. Якщо ж ви любите масаж, то наносити олію можна на все тіло.
Вітання сонечку
Зігріваючий комплекс: 12 асан із ранку в швидкому темпі, кілька кіл. Якщо це вам не під силу, можна виконати хоча б 10 асан. І так, це той випадок, коли асани можна робити під улюблену музику. У кінці отримуємо: тіло, яке розігрілося, поліпшення кровообігу, очищення лімфатичної системи (до речі, «засмічена» лімфатична система - одна з причин постійного замерзання) і гарний настрій! І не забуваємо про Шавасану в кінці.
Імбирний чай
Корінь імбиру (5 см) почистити, натерти на тертці, 5 хвилин варити в літрі води. До нього додати лимон, мед і паличку кориці. Також імбир можна запарювати в термосі. А якщо потрібний сильний тонізуючий ефект, то з зеленим чаєм. Імбир підвищує імунітет і є відмінною профілактикою простудних захворювань. На Сході часто лікуються від застуди саме комбінацією імбиру, меду і лимона.
Чай масала
У ньому багато спецій, які також зігрівають зсередини. У класичний рецепт входять 5 основних спецій: кориця, імбир, гвоздика, кардамон, чорний перець. Також можна додавати: коріандр, кмин, перець чилі або запашний, лавровий лист, аніс / бадьян, фенхель, фенугрек (пажитник, шамбала), мускатний горіх. Масалу можна робити з чорним чаєм (крупнолистковий цейлонський) і молоком. Вона розпалює «травний вогонь», також сприяє виведенню токсинів з організму, перебиває почуття голоду і бадьорить. Кожен підбирає комбінацію на свій смак.
Для приготування масали вам знадобляться такі інгредієнти:
- Молоко (2,5-3,2% жирності) - 1 л
- Вода - 1 л
- Чай - 20 г
- Імбир свіжий - 30 г
- Мускатний горіх - 1 шт.
- Кориця паличка - 1 шт.
- Фенхель - 0,5 ч. л.
- Бадьян (зірочки) - 2 шт.
- Перець чорний - 10-15 горошин
- Гвоздика - 2-3 шт.
- Кардамон - 4 шт.
- Цукор за смаком.
У киплячу воду додайте чай (і цукор за смаком), у кипляче молоко - спочатку імбир (натертий), чорний перець і мускатний горіх (нарізаний), через пару хвилин - інші спеції. Спеції попередньо подрібніть у ступці (крім кориці). Потім зніміть молоко з вогню, з'єднайте його з чаєм. Чай готовий до змішування, коли чаїнки опустяться на дно.
Глінтвейн
І якщо ви вже прийшли з роботи, можна зробити собі глінтвейн. Осінній напій, який супроводжує довгі прогулянки містом або зігріваючий, коли за вікном дощ, зробить ваш вечір теплим і затишним.
Приготувати ароматний і зігріваючий напій дуже просто. Для цього візьміть:
- Червоне вино - 1 пляшка
- Вода - 200 мл
- Цукор - 1 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
- Гвоздика -7 шт.
- Корінь імбиру - 5 г
- Перець духмяний - 3 шт.
- Мускатний горіх - щіпка.
- Джезва і каструлька з товстим дном.
Прянощі готуємо у джезві: заливаємо холодною водою і варимо 2-3 хвилини (бажано не кип'ятити, а томити при температурі 80 градусів). У каструлі підігріваємо вино, додаючи мед і цукор. Доливаємо спеції і доводимо до 70 градусів. Глінтвейн готовий!
А ще 8 обіймів у день потрібні нам просто для підтримки рівня щастя в організмі. І якщо вас раптом нікому обійняти - зробіть це самі. Це теж зігріє.
Фото: depositphotos
Читайте також
