Курячий бульйон
Деякі експерти вважають, що при застуді полегшення приносить саме курячий бульйон або овочевий суп на основі курячого бульйону.
Ще в 12 столітті курячий бульйон використовували як зілля проти застуди і нежиті. І дійсно, як показують сучасні дослідження, це рідке блюдо має протизапальну властивість. Вживання курячого бульйону, завдяки цистеїну, який знаходиться у ньому, сприяє швидкому відділенню слизу з носа, зменшує набряки носових пазух, покращує дихання і розріджує мокротиння. До всього бульйон підтримує рідину в організмі, швидко перетравлюється і наповнює організм вітамінами.
Вчені з Університету Небраски вважають, що вживання курячого бульйону в період хвороби, значно знижує кількість нейтрофілів у крові. А це важливо, тому що підвищена кількість цих лейкоцитів провокують кашель, закладеність носа, запалення горла.
Варення із малини
Варення із малини вважається одним із натуральних жарознижуючих засобів. У плодах малини містяться вітаміни А, В, С, Е, РР, які допомагають відновитися ослабленому імунітету, антиоксиданти борються із підвищеною стомлюваністю і сонливістю під час застуди. Також до складу малини входить саліцилова кислота, яка діє подібно до аспірину - збиває високу температуру, вбиває мікроби і знімає головний біль. Тому чай із малиновим варенням вважається першою допомогою при застудах. Пити такий чай не слід сильно гарячим.
Фітотерапевти рекомендують на початковій стадії застуди випивати по 2-3 чашки чаю із малиновим варенням у день. Вони вважають, що цей протизастудний засіб допоможе позбутися від підвищеної температури і швидко відновить організм.
До речі, жінкам у період вагітності, не бажано під час застуди приймати лікарські препарати. Альтернативою може виступити чай із малиновим варенням (якщо, звичайно немає алергії). Вітамін С підтримає імунітет, а кальцій запобіжить набряки і до всього поліпшить загальне самопочуття.
Не перевантажуйте шлунок під час хвороби жирною і гострою їжею, краще харчуйтеся продуктами, які легко перетравлюються: тушковані овочі, відварна риба, курячі та овочеві бульйони, відварна індичка, суп-пюре з селери, чаї, соки. І не забувайте, що під час застуди зневоднюється організм - пийте чисту воду не менше 1,5 л у день або 30 мл на 1 кг ваги.
Фото: shutterstock
Читайте також
