Влітку, як правило, через спеку немає апетиту, взимку він «звірячий». Організм вимагає їжі, яка більше калорійна і зігріває. Правильне харчування у холодну пору року - це хороша профілактика застуди.
Як харчуватися взимку: радять дієтологи
Червоний перець
У червоному перці міститься у три рази більше вітаміну С, ніж в апельсині. Вітамін С і зменшує втому, і зміцнює імунну систему, що дуже важливо в період зими. Про це говорить
«Червоний перець також містить каротиноїди і фітохімічні речовини, особливо бета-каротин, дарує вам антиоксидантні та протизапальні властивості», - експерт із харчування Джіт Сідху-Робб.
Червоний перець краще вживати у свіжому вигляді, наприклад, додаючи в салати.
Лосось
Жирні кислоти Омега-2 і Омега-6, які містяться у лососеві, необхідні нашому серцю, мозку і здоров'ю очей. До того ж, експерт по харчуванню Мерилін Гленвіла каже, що лосось у зимовому харчуванні допоможе шкірі виглядати краще - попереджає втрату вологи, позбавляючи від сухості і лущення.
Ранок можна починати з корисного сніданку - цільнозерновий хліб, скибочку лосося і авокадо. Кава найкраще випити через годину після прийому їжі, щоб отримати максимум користі від напою.
Гриби
Рідко, в якому продукті знайдеш вітамін D, а ось у печерицях він є і допомагає впоратися із «атаками» на імунну систему, переконує Сідху-Робб.
У грибах також містяться білки, вітамін С і залізо. Продукт можна запікати, смажити і готувати на грилі.
Сир
Ще один продукт, який містить вітамін D - сир. Взимку ми відчуваємо швидку стомлюваність, так як нам не вистачає сонячного світла. Поповнювати запаси вітаміну D можна і за допомогою продуктів харчування. Незважаючи на високу калорійність сиру (в 100 г - 250 ккал), у день сміливо можна з'їдати до 30 г, до речі, у м'яких сирах менше калорій, ніж у твердих.
Чорниця
Взимку чорницю можна знайти на полицях супермаркетів у замороженому вигляді. Ягоди підходять для очищення організму взимку, а також позитивно впливають на гостроту зору.
Кориця
Кориця містить сильні антиоксиданти, яких більше, ніж багато інших приправи і трави. Додавати корицю можна і в випічку, і в каву, і в сир.
Банани
Гормон щастя можна знайти в бананах. Ці продукти стимулюють організм випускати інсулін, який допомагає транспортувати триптофан у мозок, звідси і піднесений настрій взимку. Банани можна додавати в ранкову вівсяну кашу, щоб починати день із правильного і смачного сніданку.
За матеріалами Cosmopolitan
Фото: shutterstock
Читайте також
