Кето-дієта, як і раніше надзвичайно популярна. Найбільшим аспектом цієї дієти є підтримання низьковуглеводного, але з достатньою кількістю корисних жирів, харчування, і з цим приходить безліч правил. На кето-дієті вам доведеться повністю прибрати цукор, щоб ваше тіло переключилося із використання глюкози в якості джерела енергії для використання жиру. Це означає, що натуральні підсолоджувачі, такі як мед, агава і кленовий сироп, не слід вживати в їжу, якщо ви дотримуєтеся меню кето.
Якщо ви дотримуєтеся кето, ви повинні уникати всіх форм цукру якомога більше, але якщо вам потрібна солодкість у вашому житті, спробуйте один із нижче підсолоджувачів.
Чим замінити цукор на кето-дієті
Стевія
Стевія - замінник цукру, отриманий із рослин. У ньому немає калорій, немає вуглеводів і в 200 разів солодше цукру. Листи Stevia були схвалені FDA.
Еритреї
Еритреї - це цукровий спирт, отриманий із ферментованої кукурудзи або кукурудзяного крохмалю. Він на 60-80 відсотків солодкий, як звичайний цукор, і має 0-0,2 калорій на грам.
Архат (Monk Fruit)
Архат - ще одна заміна цукру, у якої є нульова кількість калорій на порцію. Це може бути до 250 разів солодше звичайного цукру.
Трувій (Truvia)
Truvia - це високоінтенсивний підсолоджувач (солодше цукру, але майже не додає калорій при додаванні в їжу) з екстракту стевії, ерітріта й інших натуральних ароматизаторів.
Хоча ці підсолоджувачі є технічно здоровими, є ризики для здоров'я, пов'язані з надмірним споживанням штучних підсолоджувачів.
Спробуйте утриматися від солодкого кілька тижнів і, цілком можливо, ви почнете по-іншому відчувати смак їжі.
Проконсультуйтеся із лікарем перед внесенням змін до свого раціону.
Фото: shutterstock
Читайте також
