Авокадо має нейтральний смак, тому відмінно поєднується із фруктами, овочами, м'ясом, рибою і морепродуктами. Його можна вживати у свіжому вигляді, досить розрізати на кубики і скропити лимонним соком. Можна готувати соус. Найпопулярніший - гуакамоле. Авокадо також здатний відтіняти смак у смузі.
Чи можна вживати авокадо під час вагітності?
Авокадо містить велику кількість ключових поживних речовин - фосфату і калію, які важливі для росту і розвитку плоду. Продукт також корисний і для здоров'я вагітної.
Відмінне джерело фолієвої кислоти
Відсутність достатньої кількості фолієвої кислоти (В9) може викликати вроджені дефекти у немовлят. Авокадо забезпечує 22% (90мкг) добової норми вітаміну В9. Але важливо правильно вибирати продукт: він не повинен бути занадто твердим і м'яким, при натисканні палець повинен трохи «провалюватися».
Профілактика анемії
Дефіцит заліза під час вагітності може призвести до анемії у вагітних. Авокадо містить велику кількість заліза, необхідного під час вагітності. До речі, продукт можна використовувати в якості перекусу - цільнозерновий хліб, зверху шматочок авокадо і слабосолона сьомга.
Допомагає травленню
Під час вагітності поширена проблема - запор, так як живіт, який росте, тисне на органи травлення. Багатий вміст волокон в авокадо допомагає роботі шлунково-кишкового тракту.
Вітаміни у складі
Назвіть вітамін, і він обов'язково буде присутній в авокадо. Масляний фрукт заповнений вітамінами B1, B2, B5, B6, C, E і K, усі з яких необхідні для харчування матері і важливі для плоду, який росте.
Підтримує рівень холестерину і цукру
Регулярне споживання авокадо допомагає контролювати рівень холестерину і рівня цукру під час вагітності.
Знімає судоми ніг
Судоми в ногах також поширені під час вагітності. Авокадо містить більше калію, ніж банани, а калій разом із кальцієм полегшує спазми.
Збільшує розвиток ембріонального мозку
В одній чашці авокадо міститься 22 мг хлору, що необхідно для розвитку мозку ембріона і нервів.
Бореться із токсикозом
Перша допомога при токсикозі - лимон і імбир, але авокадо також можна записати в цей список. Продукт багатий на вітамін С, тому добре справляється із ранковою нудотою.
Містить жир
Додаткові калорії необхідні під час вагітності для росту плода, і для цього потрібні хороші жири. Авокадо містить омега-3 і омега-6 жирні кислоти, які корисні як для вагітної, так і для майбутньої дитини.
Скільки авокадо потрібно їсти за один день?
Корисно те, що в міру. Про це необхідно пам'ятати і під час вагітності. Перш ніж вводити в раціон авокадо, рекомендується проконсультуватися із лікарем. Денна норма - половина продукту.
Фото: shutterstock
Читайте також
