Какая рыба безопасна для детей? Естественно, что вы волнуетесь о том, чтобы давать детям только качественные продукты. Известно, что в океанской рыбе могут содержаться незначительные дозы ртути, поэтому изучите список рыб, которые можно употреблять с минимальным риском, по данным Food and Drug Administration США..
Какие сорта рыбы безопасны?
Дело в том, что некоторые рыбы содержат некоторое количество метилртути, которая представляет собой форму ртути, которая может быть токсичной для мозга в больших количествах. Действительно океанская большая рыба, которая живет долгое время, имеет тенденцию к наибольшему загрязнению.
Но многие другие сорта имеют гораздо меньшее количество ртути - в некоторых случаях просто следовые количества и безопасны даже для маленьких детей и беременных женщин. Некоторые рыбы и морепродукты с наименьшими загрязнениями это:
- Лосось,
- Тилапия,
- Поллок,
- Камбала,
- Пикша
- Сом,
- Моллюски,
- Устрицы,
- Креветка,
- Морские гребешки.
Сколько рыбы можно есть детям?
FDA заявляет, что для получения пользы для здоровья, дети должны есть рыбу 2-3 раза в неделю, но их порции, должны быть меньше, чем для взрослых. Вот как выглядит соответствующая часть:
- Дети младше шести лет: около 55-85 граммов в неделю
- Дети от шести до восьми лет: около от 115 до 170 граммов в неделю
- Дети в возрасте 9 лет и старше: по сравнению с потребностями в калориях увеличиваются порции, до 350 граммов в неделю (рекомендуемая для взрослых сумма).
Не забывайте, что из рыбы можно делать котлетки, рыбные палочки, уху и другие блюда, которые понравятся детям.
фото:shutterstock
Читайте также
