Яка риба безпечна для дітей? Природно, що ви хвилюєтеся про те, щоб давати дітям тільки якісні продукти. Відомо, що в океанській рибі можуть міститися незначні дози ртуті, тому вивчіть список риб, які можна вживати з мінімальним ризиком, за даними Food and Drug Administration США.
Які сорти риби безпечні?
Справа в тому, що деякі риби містять невелику кількість метилртуті, яка представляє собою форму ртуті, яка може бути токсичною для мозку у великих кількостях. Дійсно океанська велика риба, яка живе довгий час, має тенденцію до найбільшого забруднення.
Але багато інших сортів мають набагато меншу кількість ртуті - у деяких випадках просто слідові кількості і безпечні навіть для маленьких дітей і вагітних жінок. Деякі риби і морепродукти з найменшими забрудненнями це:
- Лосось,
- Тілапія,
- Поллок,
- Камбала,
- Пікша.
- Сом,
- Молюски,
- Устриці,
- Креветка,
- Морські гребінці.
Скільки риби можна їсти дітям?
FDA заявляє, що для отримання користі для здоров'я, діти повинні їсти рибу 2-3 рази на тиждень, але їх порції, повинні бути менше, ніж для дорослих. Ось як виглядає відповідна частина:
- Діти молодше шести років: близько 55-85 грамів на тиждень
- Діти від шести до восьми років: близько від 115 до 170 грамів на тиждень
- Діти у віці 9 років і старше: у порівнянні з потребами в калоріях збільшуються порції, до 350 грамів на тиждень (для дорослих сума).
Не забувайте, що з риби можна робити котлетки, рибні палички, уху та інші страви, які сподобаються дітям.
Фото: shutterstock
Читайте також
