Даже взрослые иногда “грешат” этим правилом. А как на самом деле, можно ли есть пищу, которая упала на пол?
Хотите верьте, хотите нет, но ученые проверили это правило. Мы сожалеем, что сообщаем об этом, но “правило 5-секунд” - не гарантия безопасности продукта. Бактерии могут прикрепиться к вашей еде, даже если вы быстро ее поднимите. Можно ли заболеть, если съесть то, что упало? Да, это возможно - и именно поэтому вы не должны есть еду, которая упала на пол.
Вот что вам нужно знать о 5-секундном правиле:
- Чистый пол - не обязательно чистый. Пол, который выглядит грязным, обычно хуже, но даже на сухих полах, которые выглядят чистыми, могут быть бактерии. Почему? Некоторые микробы могут долго выживать на полу. И вы не можете их увидеть. Так что, скорее всего, некоторые бактерии, вероятно, живут на вашем кухонном полу и в столовой в школе.
- Чем быстрее, тем лучше. Кусок пищи тем собирает больше бактерий, чем дольше он лежит на полу. Таким образом, еда, оставленная там на 5 секунд или меньше, вероятно, соберет меньше бактерий, чем пища, сидящая там дольше.
- Но быстро может быть недостаточно быстро. Бактерии могут прилипнуть к вашей еде, как только она упадет на пол. Это означает, что пища, оставленная на полу на мгновение, может быть загрязнена. А продукты с влажными поверхностями, например кусочек яблока, могут легко поглощать бактерии.
- Если есть сомнения, выбросьте это. Некоторые бактерии не вредны. Но другие могут привести к неприятным вещам, таким как диарея. Вы не можете видеть бактерии, и даже если бы вы могли, вам не нужно много, чтобы заболеть.
Так что же делать с этим восхитительным куском всего, что только что выскользнуло из ваших рук? Самый безопасный выбор - выбросить его. Или отдайте птицам или животным на улице.
По материалам kidshealth
фото: depositphotos
Читайте также
