Некоторые народы уверены, что столовые приборы способны исказить вкус тех или иных блюд, поэтому отказываются от них. Например, в Средней Азии плов едят руками, чтобы почувствовать весь букет вкусов: рис, специи, мясо…
Кстати, хинкали в Грузии тоже едят руками, держа их за «хвостик», а весь фаст фуд – это тоже еда, которая не подразумевает использования столовых приборов.
Впрочем, это не новый тренд, наверняка у вас есть дома трендсетер – ваш ребенок, который просто обожает брать еду из тарелки руками.
Что готовить малышу для finger food?
Рыба
Мягкая, легкая для жевания и очень питательная рыба - отличная еда. Вкусно и удобно есть руками. Выбирайте морские виды рыб, очищайте от костей и разделяйте на кусочки. Лучше всего рыбу готовить на пару либо гриле и без использования растительного масла. Эти виды термической обработки содержат минимум калорий.
Спагетти или паста
Отварные спагетти или паста из цельнозерновой муки – это полезно и весело. Для того чтобы в продукте не повышать гликемический индекс, не стоит его сильно разваривать. Употреблять, конечно, можно руками!
Яичница-болтунья
Яйца являются отличным источником железа, белка и холина. Яичница-болтунья – это очень нежное блюдо, а готовить его всего 10 минут. Яйца нужно взбить венчиком, добавив молоко и соль. Готовить можно на сливочном или растительном масле или вовсе без него. Смесь нужно вылить на сковороду и постоянно помешивать, готовя на слабом огне. Сверху блюдо можно посыпать зеленью. Это будет отличным завтраком для ребенка.
Полоски огурца, моркови и яблока
Твердые овощи и фрукты полезны для массажа десен и здоровья зубов. Можно разрезать морковь, огурец и яблоко на полоски. Малышу будет удобно держать в руках и есть.
Арбуз и персики
Мягкие фрукты и ягоды ультралегкие для ЖКТ и хорошо жуются. Разрежьте арбуз на кусочки, вытащив косточки и персик. Последний выбирайте спелый-спелый.
Фото: depositphotos
Читайте также
