Зимой нужно готовить разные салаты, ведь кроме винегрета и оливье их огромное множество.
Салат с креветками и авокадо
Если вы не получаете достаточного количества белка, вы, вероятно, чувствуете себя уставшей уже после обеда. Попробуйте добавить в рацион салат из креветок.
Креветки приготовьте с порошком чили и кайенским перцем (для аппетита), добавьте богатый антиоксидантами шпинат и капусту кале, которая обеспечивает необходимый витамин К и клетчатку. Авокадо наполнит здоровыми жирами. Заправьте ингредиенты соусов мисо, который готовится из свежего имбиря и сока лайма (он поможет вам бороться с простудой и повысить иммунитет).
С гранатом и кабачками
Этот чудесный красочный салат содержит шпинат, семена граната, сливочный сыр (можно козий) и ломтики кабачков. Обжарка кабоча-сквоша помогает карамелизировать его аромат и делает его слаще. Сливочные сыр из козьего молока содержит белки, а гранат и шпинат содержат витамин С и другие антиоксиданты.
Салат с цитрусовыми
Ищете солнечный свет в серый зимний день? Это блюдо обязательно порадует! Цитрусовые, в том числе апельсины и грейпфруты,в зимний сезон радуют и взрослых, и детей. Апельсин, розовый грейпфрут, помело перемешайте с нарезанными листьями салата, фенхелем, петрушкой и базиликом. Можете посыпать семенами льна или чиа.
фото: deposiyphotos
Читайте также
