Польза орехов для организма огромна. Ведь большинство из них - источник белков и жиров, витаминов группы В, которые улучшает работу сердечно-сосудистой системы, и в целом укрепляют организм. Орехи можно употреблять каждый день, но, при этом, главное не переедать - до 100 грамм в день вполне достаточно. Орехи можно употреблять к в сыром виде, или же сушить их в духовке – полезных веществ они при этом не утратят.
Самые полезные орехи
Грецкий орех
Пожалуй, самый распространенный вид орехов в наших широтах. Содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, линолевые и альфа-линолевые кислоты. Считается, что регулярное употребление грецких орехов способствует похудению, улучшает работу мозга, повышает иммунитет, а также является профилактическим средством против диабета 2 типа. 5 орехов в день – вполне достаточно для человека.
Фисташки
Фисташки отлично утоляют голод. Также они - источник белка и волокон. Считается, что 30 грамм фисташек по своей питательности соответствует порции овсянки. Эти орехи очень полезны, так как нормализуют уровень холестерина и улучшают работу сердца.
Арахис
Арахис богат витаминами, которые благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Благодаря антиокисдантам этот орех можно считать средством, замедляющим процессы старения в организме.
Не менее полезны для организма разнообразные семена
Если орехи рекомендуется поджаривать, то семена лучше употреблять в сыром виде – иначе в них не останется полезных веществ. Выбирая семена – лучше отказаться от соленых и покрытых сладкой глазурью.
Бесспорно, это вкусно – но полезных веществ в таких семенах нет. Самые полезные семена которые стоит добавлять в салаты, выпечку и различные блюда.
Семена льна
Лен содержит полиненасыщенные жирные кислоты, клетчатку, витамины А, Е, В, F и минера. Эти семена чрезвычайно полезны для здоровья, так считаются средствами для профилактики сахарного диабета, рака молочной железы, сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, гастрита и язвы. Семена льна можно употреблять цельными, или перемолоть в кофемолке и добавлять в разные блюда. В день достаточно употреблять 1-2 чайных ложек.
Семена кунжута
Кунжут – источник магния, кальция, меди, железа, фосфора, витамина В1, цинка и пищевой клетчатки. Употребление семян кунжута понижает уровень холестерина в крови, нормализует давление, улучшает работу печени. Кунжут отлично сочетается с любым салатом.
Семена тыквы
Уникальность тыквенных семечек в том, что они создают в организме щелочную среду. К тому же они насыщают организм белком и протеином и витаминами группы В. Если у вас плохое настроение – горсть тыквенных семечек – может помочь так семечки тыквы как содержат Л-триптофан, вещество повышающее настроение.
Фото: depositphotos.com
Читайте также
