Лучшими помощниками в этом станут свежие сезонные ягоды и фрукты, которые достаточно только охладить с помощью прохладной газировки или кусочков льда. Предлагаем вам три вкусных рецептов напитка, который зарядит вас полезными витаминами и отлично утоляет жажду.
Оксана Кичук, автор стттей
Освежающий арбузный коктейль ⠀
⠀
Ингредиенты: замороженные кубики арбуза (без косточек) 10 стаканов (примерно 1/2 арбуза); сок 1 лимона; 1/4 стакана листьев мяты; 1 1/2 стакана воды (можно заменить на газированную воду); по желанию - 2-4 ст.л. сиропа топинамбура или кленового сиропа.
Приготовление: Нарежьте мякоть арбуза на кубики (убрав косточки) и уберите в заморозку на 24 часа. Достаньте кубики арбуза и оставьте на 5-10 минут. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте. Если получилось слишком густо, добавьте воды. Разлейте на 4 стакана и подавайте.
Лимонад "Яблочный пирог"
Ингредиенты: мед— 1 ст.л.; сок яблочный— 100 мл; сок лимонный - из 1/2 маленького лимона или 1/4 крупного; вода с газом— 0,5 л; вода обычная — 50 мл.; яблоки - 1 шт.; корица - палочка (или 1/2 ч.л.); имбирь сушёный – щепотка, лед.
Приготовление: Обычную воду соединяем с медом и ставим на медленный огонь. Тщательно мешаем до полной однородности и добавляем имбирь и корицу. Готовим до полного растворения меда. Оставляем остывать. После остывания палочку корицы убираем. Из яблок выжимай сок (понадобится 2-3 средних) и из лимона. Теперь все смешиваем. Медовый сироп + сок яблочный + сок лимонный+ газировка. Газировка добавляется исходя из вкусовых предпочтений, чем меньше — тем напиток более концентрирован, чем больше, тем более легок. Добавляем в лимонад свежие дольки яблок. Можно дать настояться в холодильнике или пить сразу, добавив лед
Холодный персиковый чай
Ингредиенты: персики свежие – 10 шт.; сахар – по вкусу; чайная заварка – 2-3 ст. ложки; вода– 1 л.
Приготовление: заварите чай 1 литром горячей воды. Оставьте настояться на 10-15 минут. Персики разомните с помощью блендера. Чай процедите и охладите до комнатной температуры, перелейте в кувшин. В чай добавьте персиковый сок с мякотью и сахар по вкусу. Поставьте кувшин в холодильник до полного охлаждения. Подавайте с кубиками льда.
Фото: instagram
Читайте также
