Полезные свойства молодых сосновых шишек
Сосновые шишки – это кладезь полезных веществ. В них содержатся эфирные масла, дубильные вещества, которые помогают при разных заболеваниях дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. В составе есть биологически активное вещество фетонцид, способное убивать разнообразные бактерии и грибы, а также полезное вещество танин, обладающее противовоспалительным действием.
Молодые сосновые шишки содержат витамины В, С, К, Р, которые поддерживают и повышают иммунитет, укрепляют стенки сосудов и капилляров, способствуют регенерации тканей, синтезу костной ткани и белков, нормализируют работу центральной нервной системы и сердечный ритм.
Что приготовить из молодых сосновых шишек?
Использовать этот ингредиент можно для приготовления не только лекарственных препаратов. Молодые сосновые шишки также могут стать отличным главным ингредиентом для десертов, компотов, варенья и джемов. А вот и несколько интересных.
Настойка из сосновых шишек от кашля
Для приготовления натуральной и полезной настойки от кашля из сосновых шишек вам потребуется всего два ингредиента:
- 50 г молодых сосновых шишек
- 2 стакана воды
Способ приготовления настойки из шишек
Закипятите воду и залейте кипятком сосновые шишки. Оставьте смесь в теплом месте на 2 часа. Процедите полученную настойку. Для вкуса можно добавить 50 г меда. В качестве средства от кашля принимайте 6 ложек настойки в день каждые 2-3 часа.
Варенье из молодых сосновых шишек
Для того, чтобы порадовать близких вкусным и ароматным вареньем из сосновых шишек, вам понадобятся такие ингредиенты?
- 1 кг молодых сосновых шишек
- 1 кг сахара
- 2 л воды
Способ приготовления варенья из сосновых шишек
Перебрать и очистить шишки от веток. Замочить в холодной воде, чтобы жидкость на 2 см покрывала сосновые плоды, и оставить на сутки. В кастрюлю залить 2 л воды, засыпать 1 кг сахара, довести до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Закинуть в отвар замоченные шишки. Варить, помешивая, до полного раскрытия шишек. Не забывайте снимать накипь при варке. Готовое варенье разложить по заранее стерилизованным баночкам и закрыть крышками.
Фото: depositphotos
Читайте также
