Кукуруза содержит в своем составе такие витамины, как В1, В2, РР, Е, Д, К и С, а также минеральные вещества и микроэлементы: калий, кальций, фосфор, железо, магний и медь.
Достаточно съесть 150 граммов вареной кукурузы, и дневная норма витамина В1 вам гарантируется.
Немаловажна роль этих золотистых зёрнышек в рационе людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом, нарушениями обмена веществ и при малокровии.
Молодая кукуруза способна помочь очистить организм от шлаков и избавить человека от запоров.
Профилактика онкозаболеваний
В этом продукте содержится пектин, который предупреждает развитие онкологических заболеваний. Специалисты утверждают, что употребление в пищу кукурузы не даст прогрессирование у онкобольных метастаз, а также будет блокировать разрастание опухолей по всему организму.
При похудении
Несмотря на то, что в вареной кукурузе содержится 123 калории, этот продукт показан тем, кто хочет сбросить лишние килограммы, поскольку может быстро насытить организм и снизить аппетит на долгое время. Правда, в этом случае, сливочное масло лучше не добавлять, да и соль тоже.
Для красоты
Благодаря своему составу кукуруза оказывает благотворное влияние на состояние волос и кожи и ко всему, а также обладает омолаживающим свойством.
Для занятия спортом
Кукурузный крахмал способствует формированию мышечных волокон. Для наращивания мышечной массы не обязательно употреблять химические добавки, а можно заменить натуральным продуктом.
Польза кукурузы при беременности
Для беременной женщины кукуруза в рационе - это ценнейшая поддержка организма. Кукуруза способна подавлять тошноту в период токсикоза, но перед тем, как ее употреблять обязательно посоветуйтесь со своим доктором.
Молодая кукуруза хороша в любом виде. Традиционный способ – варить в кастрюле или на пару. А вот вкуснее и интереснее этот продукт приготовить на гриле.
Фото: depositphotos
Читайте также
