Арбуз – это кладезь магния, который так необходим для бесперебойной работы сердца. В этом продукте присутствуют витамины В1, В2, С, РР, пектин, фолиевая кислота и каротин. Эта полосатая ягода имеет свойство нормализовать давление, улучшает пищеварение и является мочегонным средством. Если включить арбуз в ежедневный летний рацион, то вы можете избавится от отеков и вредного холестерина.

Дыня ценится высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Это желтое чудо поможет вам в нормализации водно-солевого баланса в организме. Достаточно 3 – 4 ломтика в день и из вашего организма будут выводится токсичные вещества и шлаки.

Дыни и арбузы сами по себе вкусные продукты, но еще из них можно сделать освежающие фреши и напитки. Кстати дыню можно использовать как мягкое слабительное.

Рецепты для жаркого лета из арбуза и дыни

Напиток «Летняя сказка»

Ингредиенты:

• Арбуз – 1 штука
• Апельсиновый сок – 2 стакана
• Цедра 1 лимона
• Лимонный сок или же лимонная кислота по вкусу
• Газированная вода – 1 литр

Приготовление:

1. Обязательно вымыть арбуз под проточной водой.
2. С арбуза срезать верхнюю часть (там, где хвостик) –примерно 5- 6 см толщиной.
3. Затем мякоть измельчить в продукте блендером, но можно и ложкой. Убрать косточки.
4. Добавить в арбуз цедру, апельсиновый сок и поставить наше изделие в холодильник на 30 минут.
5. Разливательной ложкой налить настоявшуюся жидкость вместе мякотью в стаканы и долить газированной водой и сразу же подавать на стол.

Арбузный сок с мятой

Ингредиенты:

• Арбуз – 1кг
• Свежая мята – 2 стебелька
• Лед

Приготовление:

1. Арбуз тщательно помыть.
2. Очистить мякоть продукта от косточек и корок.
3. В соковыжималке нужно выжать сок из арбузной мякоти и мяты.
4. Напиток перемешать и поставить в холодильник на 20 минут.
5. Лед класть непосредственно перед подачей.

Арбузно-имбирный лаймад

Ингредиенты:

•  Арбуз – 1,5-2 кг
• Имбирный сироп – 1 стакан
• Сок лайма – 1 стакан
• Лайм -  1 штука
• Лед по вкусу

Приготовление: 

1. Арбуз вымыть. Очистить мякоть арбуза от косточек и корок.
2. В соковыжималке выжать сок из арбузной мякоти – это примерно 3 стакана.
3. Перелить сок в емкость, добавить сок лайм и имбирный сироп.
4. Подавать напиток со льдом, украсив его дольками лайма.

 Освежающий коктейль из дыни

Ингредиенты:

• Дыня – 300 грамм
• Лайм – ½ штуки
• Мята – 10 – 15 листиков
• Лед по вкусу

Приготовление

Дыню вымыть. Нарезать на кусочки, предварительно освободив от корки

Добавить листья мяты и сок ½ лайма

Все подготовленные ингредиенты измельчить в блендере

Добавить лед и можно охлаждаться

Освежающий напиток из дыни и арбуза «Холодок»

Ингредиенты:

• Арбуз – 1кг
• Дыня – 1кг
• Сок – ½ лимона
• Мед по вкусу
• Лед по вкусу

Как приготовить:

1. Арбуз и дыню тщательно вымыть со щеткой
2. Очистить продукты от корок и косточек
3. Все смешать как пюре, в комбайне
4. Добавить ½ лимона и меда
5. Разлить по стаканам, добавляя лед

Фото:depositphotos

Читайте также

Для кожи, настроения и при беременности: чем полезна дыня?

Разгрузочный день на арбузе или дыне: какой эффективнее?

От простуды и для похудения: чем еще полезен мед?

День фруктового мороженого: как приготовить полезный десерт?